最近，日本岐阜县高山市的一家咖啡店，因推出一款盛咖啡的可食用杯子而生意火爆。来此观光的世界各地的游客，纷纷进店品尝，不仅可以享用美味的咖啡，喝完咖啡后还可把用饼干做成的美味杯子吃掉。
而生产这种可食用杯子的丸繁制果公司，原本以生产冰激凌甜筒为主，从开始研发可食用的杯子等餐具，随着这几年人们环保意识的不断增强，该公司订单量逐年上升。仅在今年第一季度就收到了六七千件餐具的订单。
日本商家普遍存在商品过度包装问题，产生大量塑料垃圾。据统计，日本每年产生约940万吨塑料垃圾，人均产生的塑料垃圾世界排名第二，仅次于美国。日本各界希望采取行之有效的替代措施来减少塑料垃圾的产生。
去年12月，日本京都府龟冈市决定在3月底前，禁止市内所有零售店使用塑料袋。除了实现100%自带购物袋之外，还要求家庭对塑料垃圾实现100%的回收。龟冈市由此成为日本首个宣布全面禁用塑料袋的城市。
日本北九州市等地区也在今年的预算中列入数千万日元，用于推广使用玉米淀粉等植物原料制作的环保垃圾袋。与此同时，日本不少餐馆已经将塑料吸管更换为以玉米为原材料做的吸管；方便面生产企业日清集团也将通过使用生物可降解包装材料来减少塑料包装垃圾。
本文参考资料：人民日报--日本推出可食用餐具减少塑料垃圾
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