每当回农村老家一趟,看着在灶台前面张罗饭菜的母亲,不断加柴的父亲,不禁会觉得心头一热,好熟悉的感觉,似乎回到了从前。
生活在都市久了,要想再吃到这充满柴火香气的饭菜很难了,即使在村里,现在也是越来越多的家庭不用土灶了,毕竟日子过好了,谁还愿意灰头土脸的去烧火做饭,其次现在为了改善农村的生态环境,也不提倡用柴火了。
但是最近网络上流传一个说法,有专家就觉得土灶应该禁止。具体是网友炒起来的话题还是真有专家这么说,我们不知道,但从网络流传的信息来看,主要有3个理由:
第一,农村的土灶污染环境,产生滚滚浓烟
农村土灶是要燃烧大量柴火树枝的,这会产生大量的有害气体,污染环境。
第二,烧柴的需要砍伐树木
现在不断地砍伐森林树木已经造成大量的山体崩塌,树木资源锐减,再用柴火烧饭,则需要更多的树木,现在种都来不及不能再砍了。
第三,土灶容易造成火灾
在厨房安置土灶,柴火堆积在旁边,稍有不慎就会在加柴的时候带出火苗烧到其他柴,容易引发火灾。
看似这些理由非常充分,似乎真的要一拆到底了,但是如果仔细想一想,专家的这些说法太片面了,在农村的老农们却不这样认为,听听他们怎么说:
第一,土灶做饭,环境污染远没有化工废气大
土灶做饭不是这段时间才开始的,已经有上千年的历史了,在以前我们也是用的土灶烧饭,但是环境也没因此而受到影响,依然绿草茵茵,相反的随着工业化脚步的加快,化工厂的浓烟已经漫步整个天空,而土灶有化工厂污染大?如果要整治环境,你先把化工厂废气、汽车尾气这些都整治完了!
第二,土灶用的柴是枯枝废叶,并不砍伐树木
只有真正在农村生活的人才知道,农村的土灶烧饭,并不会去瞎砍伐树木,用的枯树枝而已,甚至有些地方的人是收集散落的灌木和干枯的松枝,很少有农民会大片砍伐树木来烧火做饭,即使农民们想去砍,法律也是不允许的。
第三,对于农村老人来说,土灶反而更安全
容易引起火灾的危险因素确实有,但是相对于换上煤气灶反而更安全,为什么呢?因为在农村生活的大部分是老人,老人家容易健忘,所以忘记关掉煤气阀门的事情很正常,但是一旦忘记关,又在密闭环境,人更危险!
所以说,农村的土灶该不该拆掉,还是要看农民们自主的意愿优先,不能一刀切,根据当地的实际情况,因地制宜才是根本,你们觉得呢?
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