蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜
1个
粉丝
1块
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
剁椒
适量
生抽
适量
耗油
适量
1、娃娃菜洗净竖着切分成条，蒜切末，葱切葱花，辣椒切碎；
2、粉丝提前泡发好；
3、娃娃菜煮熟；
4、起锅烧油，蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄，放入剁椒炒出香味，再放入生抽和耗油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；
5、取一个碗，底部加入泡发好的粉丝，将切好的娃娃菜摆在粉丝上面；
5、上锅蒸十分钟，撒上葱花即可。
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