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在农村里有着许多的野生植物，许多野生植物都是默默无闻的，除了生活在农村里的农民朋友会采摘来吃来用以外，基本上没人要，而随着野生植物综合利用的兴起，不少野生植物也有了用武之地，特别是一些野果，在如今也成了市面上的稀罕水果。
比如桑葚、八月炸、金樱子、刺梨、树莓等，由于味道好或者价值高，也深得消费者的喜爱。所以现如今不少农民朋友也种植起了这些特殊“水果”，桑葚、刺梨等种植的尤为多。但是有些野果尽管价值很高，市场售价也很高，但是很多农民却不愿种植，欧李就是其中之一。
欧李是什么？
很多朋友可能都不认识欧李，但是对于许多生活在北方农村里的朋友来说，应该不陌生，欧李是常见的一种野果，在海拔500米以上的山区灌丛里很常见，以前水果没有现在这么丰富的时候，许多生活在山里的农民朋友就常会去山里采摘欧李来吃。
而且这欧李也是许多北方农村娃儿时常吃的野果，所以很多生于九十年代以前的农村里，基本上都认识欧李。而欧李因为其味道酸，果实酷似李子，在民间也被俗称为“酸丁”、“酸李”等。
以前欧李都是野果，只有生活在农村里的人才会吃，而如今随着其价值被发现，也成了市面上的一种稀罕水果，在北方一些地区都卖到了20元一斤。并且据资料记载，欧李的营养丰富，尤其是它的钙含量居所有水果之最，所以它也被人们誉为“钙果”、“高钙果”。
眼下正值秋季作物和秋季水果丰收的季节，笔者也回老村帮各位叔伯们收作物，在休息的时候，一位叔伯拿了一把欧李过来给我吃，那酸爽的味道着实解渴，叔伯说他们在地里种了几棵自己吃的，基本上是不会拿去卖的。
笔者很好奇，为啥这么好的一种野果，价值、售价都很高，却不专门种植去卖呢？叔伯也给出了自己的意见。
按营养价值来说，欧李确实算水果当中比较好的一种了，其营养价值高，还有一定的食疗作用，而且由于欧李的植株小，生长快，结果能力强，适应性强，种植起来比较容易，但是欧李却有2个明显的问题。
其一它的果实吃起来味道比较酸，很多人接受不了。其二，欧李曾经是一种野果，虽然在农村里比较出名，但是在城里还不是很出名，而且在南方地区，很多人根本就没听过欧李这种水果，这也使得很多农民朋友不敢贸然种植，若是贸然种植了却销不出去的话，吃亏的还是自己。
另外就是，在我国北方地区，如黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南等省的农村里，有着大量的野生欧李，目前来说都还足以供应市场。所以像笔者叔伯这样的，都不愿意大面积种植欧李，最多就是种一两棵欧李树自己吃，想要卖的话，就去山里采摘野生的。
那么欧李是否有种植前景呢？
就价值来看，还是有的，欧李除了可以当水果食用以外，其果实还可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品，其茎叶还可以作牛羊的饲料，其种仁“郁李仁”还是传统中药材，再加上它生长快、产量高，所以还是很有种植前景的。
不过欧李目前市场不太好，所以笔者不太建议大量种植，毕竟种植都是有风险的。当然，你若是种一两棵在自家菜园子里供自家人吃，还是可以的。
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