一、纳税义务人：在境内（起运地或所在地在境内）生产、委托加工和进口应税消费品的单位和个人，以及国务院确定的销售《消费税暂行条例》规定的应税消费品的其他单位和个人，为消费税的纳税义务人。
纳税人备注生产应税消费品的单位和个人自产销售销售时纳税自产自用用于连续生产应税消费品的，不纳税；用于其他方面的，在移送时纳税。进口应税消费品的单位和个人收货人或办理报关手续的单位和个人为纳税人，进口消费税由海关代征。委托加工应税消费品的单位和个人除受托方为个人外，由受托方在向委托方交货时代收代缴税款。零售超豪华小汽车、金银首饰、铂金首饰、钻石及钻石饰品的单位和个人每辆零售价格在130万（不含增值税）及以上的乘用车和中轻型商用客车，在生产（进口）环节按现行税率征收消费税基础上，在零售环节加征消费税。生产、进口和批发金银首饰、铂金首饰、钻石及钻石饰品时不征收消费税，零售时纳税。从事卷烟批发业务的单位和个人纳税人（卷烟批发商）销售给纳税人以外的单位和个人的卷烟于销售时纳税。纳税人（卷烟批发商）之间销售卷烟不缴纳消费税。注：缴纳消费税的纳税人一般也是缴纳增值税的纳税人；消费税是价内税对所得税有影响，增值税对所得税没有影响。
二、税目（15个）与税率
（一）烟卷烟生产、批发、委托加工和进口环节；复合计税法甲类56%加0.003元/支（每标准条200支0.6元，每标准箱5万支150元），乙类36%加0.003元/支（规格同甲类），商业批发环节11%加0、005元/支（每标准条200支1元，每标准箱5万支250元）（背会）复合计税法雪茄烟；比例税率36%（不用记）烟丝（原料，不含烟叶）；比例税率30%（不用记）（二）酒白酒复合计税法20%加1元/kg（0.5元/500g，1000元/吨）（背会）；复合计税法其他酒以外的配制酒，按白酒征税黄酒从量计征：定额税率啤酒含果啤；从量计征：定额税率其他酒葡萄酒；以蒸馏酒或食用酒为酒基，低于38度的配制酒和以发酵酒为酒基，低于20度的配制酒；比例税率10%（三）高档化妆品生产（进口）环节销售完税价格（不含增值税）在10元/毫升（克）或15元/片及以上的美容、修饰类化妆品和护肤类化妆品。含成套化妆品；不含舞台、喜剧、影视演员化妆用的上妆油、卸妆油、油彩。（四）贵重首饰及珠宝玉石金银珠宝首饰金银钻铂金零售环节纳税税率5%（背会）其他珠宝首饰生产、进口、委托加工环节纳税，税率10%（背会）珠宝玉石钻纸以外的珠宝玉石（五）鞭炮、烟火不含体育上用的发令纸、鞭炮药引线。（六）成品油汽油、柴油纯生物柴油免征增值税从量计征：定额税率石脑油溶剂油润滑油用原油或其他原料加工生产的用于内燃机、机械加工过程的润滑产品均属于润滑油；变压器油、导热类油等绝缘油类产品不属于润滑油，不征收消费税航空煤油暂缓征消费税燃料油（七）小汽车乘用车9座中轻型商用客车10-23座超豪华小汽车零售价格在130万（不含增值税）及以上的乘用车和中轻型商用客车。生产环节按现行税率征收消费税的基础上，在零售环节加征消费税10%（背会）不包含：电动汽车、沙滩车、雪地车、卡丁车高尔夫车等；车身大于7米长的不征（八）摩托车不包含（两个50；一个250）最大车速不超50km/h，发动机气缸总工作量不超过50ml的三轮摩托不征。气缸容器250ml（不含）以下小排量摩托车不征
快速记忆：男人吸的烟、喝的酒、戴的高档手表、娱乐玩高尔夫、三种交通工具（摩托、汽车、游艇）、车耗油。女人保养的高档化妆品、戴的珠宝玉石。男人和女人在一起结婚用的鞭炮焰火、家装用实木地板和涂料。其他：木制一次性筷子、电池。
两种情况从高适用税率：一、纳税人兼营不同税率的应当缴纳消费税的消费品未分别核算销售额、销售数量的；二、将不同税率的应税消费品组成成套消费品销售的。
消费税税率的基本形式总结应税项目税率形式啤酒、黄酒、成品油从量：定额税率卷烟、白酒复合计税除上述以外的其他应税消费品从价：比例税率
