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土豆鸡蛋饼
材料
A.鸡蛋1个→磕入碗内打散
B.土豆50克→去皮擦丝
香葱10克切碎
C.面粉50克
做法
1.将A、B、C、D混合加入少许盐、温水搅成糊状
2.锅烧热放油→倒入混合面糊→小火两面煎熟
功效
土豆性质温和，不会引起肠胃刺激，并且营养丰富，有通便润肠，降血糖降血脂，益气养颜，降火消炎等多种功效，是日常生活中不可多缺的食材。健康的宝宝可以放心食用，享受用土豆制作成的各种美味。土豆中的淀粉含量非常高，可和大米的淀粉含量相媲美。亚洲人吃大米，欧洲人吃土豆，都是主食。土豆中还含有多种微量元素和维生素，对生长发育中的宝宝可起到辅助作用。
如果宝宝经常因为消化不良而肚子疼，爸爸妈妈可以做一些土豆泥给宝宝吃。
土豆含有的营养物质可以：改善宝宝精神状态，解决肌肉无力及食欲不振的症状，调养体虚症状，提高记忆力，让思维清晰。更棒的是，吃土豆还可以让宝宝心情愉悦，真正的“吃出好性格”。
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