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根据我们畜牧之友在市场上采集到的数据统计、整理，今天全国各省外三元猪均价为12.35/斤，较昨日上涨0.12元/斤，较上周同期猪价上涨0.67元/斤。
而从全国30个省、直辖市范围内，共计20个省份猪价上涨，没有任何一个省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.05元/斤于14.65元/斤;全国最低价为云南，较昨日上涨0.04元/斤于9.00元/斤。
今日部分地区猪价：四川12.9-15.0元/斤，河南12.2-14.1元/斤，江西13.7-14.0元/斤，广东14.2-15.0元/斤，湖南13.4-15.0元/斤，山东11.9-14.2元/斤，湖北12.1-13.9元/斤，河北11.7-14.0元/斤，北京11.8-13.0元/斤，辽宁11.6-13.2元/斤。
猪价持续上涨态势，北方地区涨幅相对明显，南方地区涨幅放缓。受生猪价格上涨影响，猪肉价格涨至历史高位，终端有抵触情绪，消费向家禽等替代产品转移，对周边关联产品价格产生了较为明显的推动作用。不过部分地区养殖户反应，网上的生猪报价虚高，与当地生猪收购价格相差较大。我们认为后期节假日提振增多，加之9月中旬后北方地区气温将开始逐步转移，秋冬季节畜禽肉类消费将逐渐恢复，猪价进一步上涨几率更高，骑在经历了中旬后期及下旬的涨幅放缓之后，新一轮较为明显的猪价上涨将再度开启。
从我们在国内各个地区了解到的生猪行情走势来看：东北、华东、华中及西北猪价涨幅明显，东三省白条调出量增多，屠企开工率较高，猪价整体提升。生猪供应紧缺情况持续，均价上涨从未停火。虽目前已经出伏，且消费对生猪价格影响减弱，但目前仍处夏季高温时段，肉类需求仍处较低水平，终端对于高价猪肉抵触情绪增强，猪价涨幅有缓和迹象。生猪供应紧缺的矛盾短期难以缓解，猪价将继续维持上涨态势。
另外在疫情方面：农业农村部新闻办公室8月26日发布，云南永善县大兴镇一养殖场发生非洲猪瘟疫情，疫情发生时，该养殖场存栏生猪120头，发病55头，死亡26头。大家普遍认为，立秋后气温转凉，居民猪肉消费增多，大中院校已陆续开学，随之中秋国庆双节企业备货，采购需求将进一步增加。南北各地猪价仍有进一步上涨空间，猪价屡创新高而且势不可挡。近期补栏可以按照当地行情进行，不过有些养猪户会选择外地补栏，那么肯定存在不小的差异，大家在补栏的时候要合理安排。
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