这天要热死了,气象局已经发布高温橙色预警了,再不来点清凉解暑的冰棍,感觉都快过不下去了。今天分享一款用纯水果和酸奶制作的冰棍,颜值高,口感冰爽,材料纯天然无添加。冰棒的做法其实非常简单,即使没有模具,用家里的玻璃杯也可以做。夏天也有很多水果供选择,比如西瓜、哈密瓜、水蜜桃、樱桃等等,还可以加上煮熟的红豆绿豆,配上酸奶或椰奶等等,只要肯动手,绝对不会比买的差。
自制高颜值纯天然水果冰棍,这个夏天绝对清凉解暑
材料:
西瓜半个、酸奶100g、猕猴桃2个
步骤:
1、先将半个西瓜切小块,西瓜选择中等大小的即可。这一步的关键是要忍住不吃,虽然解渴的欲望很强烈,但一定要时刻提醒自己在做西瓜冰棍。接着把去皮,籽剔出。
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2、放入搅拌机中,打成西瓜汁。西瓜选成熟度高的,不需要另外加糖。
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3、倒入模具里,7分满即可。放入冰箱冷冻室冻至冰沙状态。如果没有冰淇凌模具,可以用圆柱形的杯子等长条形的容器,同样可以操作。
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4、插入木棍,继续冻至完全凝固,约需1个小时。冷冻到冰沙状态时,就要及时插入木棍。太早插入木棍立不稳,当然也不能等到完全凝固才插。
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5、倒入适量酸奶至8分满,继续放入冰箱冷冻至表面凝固。如果不想添加其他水果,直接用酸奶填满就好。除了酸奶,也可以用椰奶、牛奶来代替。
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6、猕猴桃取果肉打成汁。
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7、将猕猴桃汁填入模具剩余空间。
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8、再次放入冰箱冷冻2小时左右至完全凝固。
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取出冰棍前,用热毛巾捂热2~3秒,冰棍就很容易取出了。
自制高颜值纯天然水果冰棍,这个夏天绝对清凉解暑
健康无添加的西瓜酸奶猕猴桃冰棍,完成!
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