讲到美食，许多人心中排名第一的非阳澄湖大闸蟹不可！想想膏美肉肥，就忍不住流口水！
眼下，大闸蟹在阳澄湖里"生活"得怎么样？融融这就带你来看看。
大闸蟹进入最后脱壳预计产量要比往年高
一大早，阳澄湖边的蟹农就为螃蟹的"一日三餐"忙活开了。
成筐成筐的冰冻小鱼小虾用机器剁碎，拌上玉米等食料，这些就是螃蟹们可口的饭菜。随后，蟹农们驾船来到养殖水面，把饵料洒向螃蟹"居住区"。
蟹农朱崇智告诉融融，他10亩水面养了大约1万只螃蟹，一天隔一天投喂，每次要投下5、6百斤的饵料，伙食费大概在800元左右。“大闸蟹将迎来最后一次蜕壳，营养要跟得上才行。”从今年春季蟹苗投放到秋季捕捞上市，阳澄湖大闸蟹要经过4到5次脱壳，目前正在进行生长期很关键的最后一次脱壳。
朱崇智捞起几只螃蟹说："目前这螃蟹已经长到2、3两，最后一次壳脱掉后，螃蟹体重基本可以翻个倍，达到4两左右，会吃的螃蟹能长到4两以上，甚至半斤以上。因此，最后一次脱壳期的螃蟹饭量会增大，一定要让它们吃饱喝足。"
“经过前期监测，大闸蟹的生存率和生产态势都比往年好，预计阳澄湖的螃蟹产量要比往年高。”
据悉，目前阳澄湖大闸蟹围网养殖面积虽然缩减到只有1.6万亩，但由于采用了科学养殖方式，加上今年到目前为止仅有一个台风，天气给力，螃蟹的生存率和生长态势都比往年好。
此外，蟹农普遍养殖了大一号的蟹苗，预计大闸蟹成品规格也将普遍大一号，今年阳澄湖的螃蟹产量要比往年高！
每年中秋前后是吃螃蟹的季节，而今年中秋是9月13日，市民在中秋节能吃到阳澄湖大闸蟹吗？
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露，螃蟹还有最后一次蜕壳，到9月中旬还不会完全成熟，吃客还要再等等。
目前，协会暂定于9月23日在常熟沙家浜举行阳澄湖大闸蟹开捕节，到那时，螃蟹才会正式起水大规模上市。
另外，大家最关心的问题就是价格了。据介绍，虽然今年阳澄湖大闸蟹产量不低，但价格不会回落。
这是因为阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限，饲养成本比较高。上市后，母3两、公4两，10只装的螃蟹礼盒，售价应在800元左右。低于这个价格，消费者要多个心眼了！
如何挑选正宗阳澄湖大闸蟹？融融找到一份秘籍！↓
对于上述话题，你也有话要说
点击右下角“写留言”，发表你的真知灼见吧！
点击“大拇指”，让我感受你对我的爱！
转载声明
来源：SBS看苏州
本期编辑：Ivyzeng116（新闻爆料、转载授权请加微信）
更多新闻
缺猪改吃鱼，草鱼雄起了！广东草鱼最高涨0.6元/斤！鱼种再涨0.5元/斤 | 大华农特约·中国草鱼价格指数
大量广东、福建养蛙人涌向这里，10万吨蛙料蓝海市场生成！连猪料企业也转型生产蛙料了
放了10000斤虾苗只收到1000斤成虾！解密多数虾农亏本真相，凶手竟是它！
猪肉超100元/斤？全国将掀起吃鱼热潮，鱼价即将暴涨！多项研究证明鱼有新功效！附全品类吃鱼养生图鉴
盈利才是硬道理。可能成为小龙虾产业发展的分水岭，挑战与机遇并存。为了提振养殖市场信心，帮助养殖户和经销商转型，《农财宝典》特别策划中国虾王大会暨小龙虾高效养殖模式论坛，搜寻各地小龙虾养殖精英，寻找高效、盈利小龙虾养殖模式，并集合专家、企业、流通商等行业人士，打造中国小龙虾产业第一盛会，为促进行业转型升级探讨新模式、新出路。
在虾王大会期间，我们同时举办小龙虾产业链品牌展览会，寻找优质动保、饲料、流通加工企业，为养殖户、经销商提供选择优质产品的平台。本届虾王大会我们聚焦小龙虾技术、养殖模式与流通消费等环节，汇聚中国小龙虾精英，从种苗、病害、养殖技术、饲料、流通等环节打造全方位、立体化的产业沟通交流平台，加强行业技术交流与合作。
/ 六大亮点 /
百名虾王论道
两百名农资经销商汇聚
突破大型水面养殖技术难点
探讨小龙虾高效养殖盈利模式
打造小龙虾优秀投入品品牌
中国小龙虾产业第一盛会
第二届中国虾王大会
暨小龙虾产业链高端品牌论坛
中国小龙虾产业风云榜颁奖盛典
10月·湖北荆州
与您相约
