马上就要开学啦
为确保师生的食品安全
乐陵市市场监管局的执法人员提前开始行动啦！
为进一步加强学校食堂食品安全工作，保障师生身体健康和生命安全，8月20日，乐陵市市场监管局联合市教育和体育局召开学校食堂食品安全大培训大观摩会议。全市所有学校（含幼儿园）分管校长、食品安全管理员共计200余人在乐陵市江山国际学校报告厅参加培训。
大培训
大观摩
大培训大观摩活动
时间
8月20日，上午9点；
地点
乐陵市江山国际学校；
活动介绍
市场监督管理局食品安全总监刘丽霞同志传达《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动》文件精神，并根据省级食品安全先进市创建标准部署下一步工作安排；市场监督管理局餐饮安全监督管理股康静同志就《学校食品安全与营养健康管理规定》对参会人员进行培训，要求各学校食堂严格落实校长负责制，严格落实好各项食品安全制度。
培训结束后，参会人员现场参观了江山国际学校的明厨亮灶工程、厨房食品加工间、仓储室、配餐间、消毒间等。同时在江山国际学校工作人员的讲解下，详细了解了食品工作岗位的设置和食品安全管理人员责任落实、食品原材料采购验收及快速检测、食品加工间流程布置及各种设施设备配置等。
下一步，乐陵市市场监督管理局将以此次大培训大观摩大检查大提升活动为契机，加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校认真履行主体责任，严肃查处食品安全违法行为，切实保障师生饮食安全。
