西兰花大家都不陌生，而且也别认为是癌症的克星，不过据我所知很多人不爱吃这个，尤其是小孩子。那么今天我教大家一道菜，非常简单而且好吃哦。孩子也可以吃一大碗。
推荐食谱：西兰花炒虾仁
材料：西兰花 虾仁 大蒜 生抽 淀粉 盐
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，这样可以去除残留的农药
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
4、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
5、锅中倒入少许油，下蒜末，下虾仁翻炒变色
6、放入西兰花翻炒均匀即可出锅
西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用.这样做的话孩子也都很喜欢的哦。
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