全国人民的宵夜首选毫无意外地都是烧烤。作为吃货中的精英部队,广州人更是如此。这家活泼海鲜烧烤,从天台开到街铺,成为了很多年轻人心目中的烧烤首选!
楼顶涂鸦又潮又酷!还有游戏机,不愧是又潮又酷男孩子开的店!店员一句随意的Hey,what"s up?迅速拉进关系。正如店名一样:活泼、年轻、有态度。
态度活泼有个性,他们的菜品也很有追求。海鲜烧烤就是他们的招牌。
海鲜都是新鲜且活蹦乱跳,生龙活虎的,分分钟能泼你一脸水。
牛油弹牙活鲍鱼,上一秒还趴在玻璃上,下一秒就被送上了烧烤架!壮烈牺牲之前先洒点清酒热身,生命中最后的英姿都留在这烧烤架上了,鲍鱼们正在潇洒地与世界作别。
看着它们从生到熟,我很欣慰。但是还需要最后一步:经历牛油和烈火的洗礼。“那一团耀眼的火焰,在燃烧着你和我。”
牛油加身的鲍鱼,不用加任何额外的调味料,就已经足够美味,这是海鲜最后的骄傲。
肉质丰厚,身上还带着海洋和牛油的香气,这一残酷的美感,在鲍鱼身上被完美诠释。
刚才呼我一脸水的龙虾,有两个级别重量,3两可以装A,5两可以装C,怕你骄傲不卖4两。真正生猛的海鲜就算一分为二,上了烧烤架都要动!
每一寸肌肉都在展示着它对自由的向往。直到肉质变白,虾黄凝固。
最满足的是用竹签整个地将虾肉挑出,肉质纤维在齿间断裂,鲜味乍出。
烤海螺的时候,把螺口向下,排出粘液。
反转螺口,注入清酒,直到沸腾。
吃的时候竹签挑出,稍蘸一点酱油,海鲜和酒的香气,瞬间就能占据你的口腔。
WutPut活泼海鲜烧烤
建六天台店:越秀区建设六马路1号誉海食街5楼
营业时间:下午06:00--凌晨02:00
其他分店:
建六路面串烧店:越秀区建设六马路1号1楼
天河马场路太阳店:天河区马场路36号太阳新天地东门广场120-2铺
临江大道天德店:临江大道天德广场天德街5栋02号(筹备中)
图:小鱼
文:时雨
但是海螺可塑性这么强的物种,还会有更惊艳的吃法--辣酒煮海螺!
酱汁香浓,酒香厚重不散,爽口弹牙,后味回甘,好吃到想当场起立鼓掌!
烤串是一间烧烤店的基础,他们家的烤串是烧烤爱好者恩物。食材选用严谨,伊比利亚排骨,澳洲肥牛串,加拿大牛小排串烧,躺在烧烤架上的那一刻就已经赢了。
手工蜜汁鸡中翼,用蜜汁烤出的鸡翅,纯正的广式烧烤,好吃而亲切。我还有幸吃到了鸡翅的隐藏菜单!绝对值得一吃,有兴趣的朋友到时请咨询服务员~
(12/串)
烧鸡肶肉香气扑鼻,啖啖肉的口感,一不小心就能撸半打。
(39元6串,8元1串)
手工牛立方串牛气超足,大块大满足!
(10元1串)
手工澳洲肥牛串,把那么薄的肥牛串得紧紧的,同时也获得了神奇的口感,味道也超赞!
(49元6串,10元1串)
小食中,人气最高的就是这款火山辣豆腐!复单率极高,小码份量更精致,大码份量更优惠。
比微辣还辣一点的辣椒,脆脆的豆腐皮,但是里面却嫩滑如水!这样巨大而强烈的反差,让人欲罢不能!
炽烧肉酱茄子自称是地摊烤茄子的升级版,其实叫豪华版也不过分。因为上面铺着的不是蒜末,而是肉末!茄子吃起来的味道真的太棒了!简单粗暴!
活泼XO酱海鲜炒饭,本来以为这盘炒饭除了虾多了一点之外没什么厉害的,尝了一口之后我立马低头认错,加了XO酱和蟹籽的炒饭,香气足口感丰富。光吃饭我都能很开心!
菜如其名,这是:一对优秀的墨斗丸。这两颗来自潮汕的墨鱼丸,配上虾头熬出的汤,开胃又鲜甜。
啤酒烧烤加上他们店里自己定制的酒杯,想养金鱼?不可能的!刻度都给你划好了!乖乖饮酒啦!
活泼烧烤,无论是从服务态度,还是菜式出品,甚至连菜单都很用心地安排了很多彩蛋。
活泼的烧烤,因为这里活泼的气氛,更多了一份特殊的烟火气息。约上活泼会玩的好友,去吃活泼生猛的烧烤,过自己活泼犀利的生活。