苹果这个一年四季都有的美食，让人们深爱不已。可终究是有这么一句话“人红是非多”。关于苹果，流传了这么多年的说法，也始终只有一个，那就是千万不要在晚上吃苹果，这样的苹果就跟小时候看的白雪公主让坏人给毒了一样。苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。
而在现实生活中的说法，是如果我们人要在晚上吃苹果，肠胃便不能消化。因此，这里面的毒素就会存在身体里面。今天就要跟大家说说吃苹果的时间。
先看下晚上吃苹果的说法，想必在一年之后，有晚上吃苹果习惯的人不在少数。即便你不是直接吃苹果， 或者是食用的水果沙拉里面有苹果。在这些情况下，相信没有人会感到不适。如果真要说吃苹果中毒了，那也是在吃大量苹果核的情况下。
不能食用的苹果核中，含有氰苷的成分，如果跟水结合在一起，就容易产生会对身体健康造成伤害的氢氰酸。除此以外，晚上吃苹果完全是可以的，不会对肠胃、肝脏、肾脏造成任何的伤害。
除了晚上可以吃苹果，在以下这2个时间食用都可以。
1、在饭中的时候，可以吃苹果：
在中国人的饮食习惯中，食用正餐的时候，往往不会带着水果吃。即便是出门在外，也很少会点外面的蔬菜沙拉、水果沙拉。但这些也正是可以多给机体供给营养的方式。而苹果作为四季都有的美食。
如果你还有减肥的目的，就不妨在饭中的时候吃，既可以减少你正餐食用的总量，还能加大肠胃对苹果的吸收利用率。
2、在饭后1到2个小时，可以吃苹果：
午饭是可以解决人体饥饿感的最佳方式，在酒足饭饱之后，并非人体永远会保持在那个状态下。当过了1到2个小时之后，随着人体的消化吸收完毕，饥饿感又会随之而来。那么此时，吃苹果便是一个很好的解决方案。
苹果中含有可溶性膳食纤维跟不可溶性膳食纤维两种，它们都是能够增强饱腹感的利器。尤其是其中的可溶性膳食纤维果胶，除了促进肠胃消化的作用，还可以达到保护肠胃的目的。
不宜人群：溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。平时有胃寒症状者忌生食苹果。
