首先，在种植区域选择花椒作为灌木。树高2-3米，灌溉直径2.5-4米，根系垂直深度可达4米以上，水平分布可达8-10米以上。具有较强的适应性。在冬季气温低于-20℃的荒山、荒坡、梯田秸秆、房屋前后均可种植。一般来说，在坡中下段向阳和半向阳的斜坡上，有平缓的山脊、阶地、透光、排水良好，土壤深厚。生产的辣椒色泽鲜艳，香味浓郁，品质优良。二种植及土地整理
1. 花椒的种植可以全年进行，最好在雨季之前进行。因此，在雨季，花椒不仅可以储水保土，还可以促进土壤成熟，提高土壤肥力。
2. 土地复垦法律
(1)整个场地全年基本平坦。无论小区大小，最好采用整园整地的整地方法，整地深度均匀为30-50厘米。翻深时，最好施用土壤肥料(每亩5000-10000公斤)，然后耙平。
(2)地带性或穴状整地种植面积较大的，也可用于地带性或穴状整地。沟宽1-1.2米，深60-80厘米。挖沟时，生土和熟土分别堆积。沟中施用土壤肥料和油渣。草杆、杂草等也可以用来填沟、挖大坑。也就是说，在确定种植地点后，根据种植地点挖80-100平方米的坑，然后用土壤肥料填埋沟槽，然后在种植时开挖种植。
(3)水平梯田在山坡或沟壑坡上种植辣椒，平整梯田。水平梯田是根据水平等高线构造的。梯田的宽度取决于坡度。坡度越小，阶地越宽，坡度越大，阶地越窄，但宽度不应小于2米。梯田修复后，挖出种植坑，条件允许时施用土壤肥料。回填后，等待播种。
3.花椒的种植
1. 花椒的育苗应首先选择高产优质的花椒苗，使花椒苗生长旺盛，根系完整，根系较多。一年生幼苗高50-80厘米，直径0.6-0.8厘米，芽饱满，无病虫害危害。花椒幼苗最好采用挖土栽培。长途运输包装需要湿袋或湿草袋。包装前，将幼苗根部浸在泥土中，运输过程中不断喷水，保持幼苗湿润。暂时不种苗，选择背风向阳的地方进行人工种植。
2. 花椒品种选配由于花椒采摘劳动强度大，在大面积种植花椒时应注意早、中、晚品种的选配。品种单一，成熟度集中，采摘时不均匀，会导致果实掉落。根据不同的立地条件选择不同的花椒品种。如果场地条件好，应选择大红袍品种。场地条件差，应选用小红袍品种。
3.花椒的种植密度应根据不同的立地条件确定。一般为平地，株距为3 *4米或4 *4米;坡面条件差，因行距为3 *3米;花梗或单行种植，株距3 ~ 4米。
