说到这个野味，在农村生活过的朋友应该会知道，十几年前农村的野味特别的多，并且每一种的味道都特别的鲜美，但是自从近几年来野味被大量的捕捞之后，很多种类都开始消失不见了。要说河里面野生的这些鱼类，确实是要比人工养殖的好吃很多。那么今天小编要来给大家说的就是，下面这3种特有的野味正在消失，有钱也不一定能买到，再难寻到踪迹！
1.石爬子
首先要来给大家介绍的就是这种石爬子，这是一种在农村河里面生长的淡水鱼，它主要的特征是头比较大，尾巴比较小，并且头部也是扁平状的，背脊的部分是有明显的凸起。石爬子之所以叫做石爬子，主要是因为它们经常会躲在水底的石头底下，在水底游的时候，也会将自己的肚皮贴在石头上面，看起来就像是石头在爬一样。石爬子的肉质非常的鲜美，自从被人们发现它的美味之后，就开始大量的捕捞，以至于现在很少看到野生的了。
2.山坑螺
再一个要来给大家介绍的就是山坑螺了，可能很多没有在农村生活过的朋友，听到这个名字之后会觉得这是一种长相跟田螺类似的螺类野味，但实际上它跟田螺的长相还是有很大区别的，它的螺壳是一个圆锥形的，大看起来特别的特殊，虽然说是野生的，但它却可以放心食用。小时候我们经常可以在山间小溪的石头上面找到很多，但打自从被大量的捕食之后，却再难寻到野生的踪迹了。
3.牛尾鱼
最后要来给大家介绍的是这种牛尾鱼，牛尾鱼的外形是比较特殊的，乍一看像是一条鳄鱼一样，特别的奇怪。牛尾鱼之所以会叫做这个名字，主要是它的颜色加上本身无鳞的这个特征，所以整个身子像是一条牛尾巴一样。牛尾鱼的营养价值极高，现在是一种极其正规的野生鱼类，有钱也不一定能够买到的哦！
