说起广式糖水
甜蜜清润、健康养生
可惜始终没有走向全国
大概是因为这样,才有了我们执着的追求
遵循老手艺人的传统技艺
我们讲究细节、百般锤炼
这一次终于自信的
将我们深爱的美食
带到大家面前
8月18日
来辽阳万达和五条人来个不期而遇吧!
要知道,广式糖水虽然好喝,但离开了广东就很难吃到。若是在别的城市想吃,大概只能在港式茶餐厅里找。那里的广式糖水,不仅价格翻倍,还不正宗。唯独五条人糖水铺却做到了。
二沙三糊
二沙是指:红豆沙、绿豆沙;
三糊是指:芝麻糊、杏仁糊、核桃糊;
别看价格低,这广式糖水最讲究的真材实料与手艺功夫,可一点都没少。
红豆沙和绿豆沙看似最基础,但在广东,这两款要是做不好,没哪家糖水铺活得下去。
不仅能吃到颗颗软沙入味的豆子,还加入海带、陈皮和臭草,降火又提味,十足十老广味道。
双皮奶
师承顺德百年糖水世家,手艺严格按照传统的做法。上层奶皮回味甘香,下层奶皮香滑润口,十分考验糖水师父的耐心和手艺:
煮沸的牛奶冷却后,戳孔倒出,再加糖水蛋清重新煮沸,等到冷却成第二层奶皮。每碗双皮奶,都得经过4个小时的制作。
要得到一碗浓郁滑嫩的双皮奶,不多不少2个钟头。
当然还能根据个人不同口味加入莲子、芒果、红豆等,非常解腻。
爱美的女生不如试试玫瑰桃胶双皮奶,泡足15个小时的桃胶煮出柔滑胶质,玫瑰酱香甜可口,一口吃进一整个春天。
枣茶银耳雪梨
一碗正宗的枣茶银耳雪梨最考功夫,必须先把红枣熬成浓汤,银耳雪梨煮至清爽滑溜的口感,吃之前再把枣汤倒入搅拌几下,效果double!
这口清润,简直是缓解夏日焦躁的良品,喝完感觉整个人都变得美美的呢!
炸牛奶
外皮酥脆、爆浆夹心的炸牛奶,爱吃的客人一旦来晚了,总得好声好气地央求师傅再炸几件。
糖水捞火锅
抖音爆火的初恋火锅在意得登场!五条人糖水铺,在古城里,本就是一家古色古香的店,点上一份糖水火锅,黄铜质地,云雾缭绕,料超多。不得了,这架势,比延禧宫里的主子还讲究。
特色
除了多款当家糖水,他们还会根据季节来推出各种特色甜品。不仅颜值超高,味道也丝毫不逊色。
菠萝杏仁银耳糖水
喜欢吃雪梨的朋友,不妨试试这碗菠萝炖双雪。
“五条人糖水铺”挑选的菠萝只只新鲜清甜,与清润爽脆的杏仁银耳,吃了滋补润燥,搭配出让人口舌生津的夏日好味。
盐渍樱花冻
樱花季过了不要紧,五条人将盐渍樱花做成樱花冻,让春日留在你的舌尖上。
提前浸泡过的盐渍樱花,脱去盐分后,花瓣也变得舒展开来,唯美缱绻。晶莹剔透的球体,藏匿着朵朵樱花,小编的少女心就这样被撩了。
再搭配上手工熬制的玫瑰蓝莓果酱,口感冰凉滑嫩、酸甜可口,实乃夏季消暑必备佳品。
芦荟雪耳
在仲夏的天气里喝上一碗芦荟雪耳,不仅清爽润燥,还能健康瘦身呢!
芦荟、玫瑰、银耳、杏仁都有美容功效,手工熬煮的白糖玫瑰酱本身就带有甜味,很适合喜爱甜食的年轻人。
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五条人辽阳万达店,正式开业!花样繁多的糖水品种汇聚于此,一口下去,仿佛立刻置身南粤大地。从今天起没有什么问题解决不了,如果有,那就来一碗糖水吧!
开业时间:8月18日
店址:辽阳万达广场四楼(呷哺呷哺对面)
不排队也能吃上好吃不贵的广式糖水
用心,用料,用时间打造
对食物,我们永远不怠慢