让你凭借一碗泡面走上人生巅峰
01
港式餐蛋面
汤锅内加入清水,放入虾米,再放入香菇。大火烧开后转成中火熬煮,加入一勺鸡油。和切好的番茄块,调入蚝油一大勺,胡椒粉适量熬煮片刻。在放入方便面饼,待面开始变软时,打入整个的鸡蛋。等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。
02
午餐鸡蛋方便面
切三片午餐肉,放入锅中煎至金黄。煎一个鸡蛋,可以利用可爱的模具做出形状。锅中倒入一碗高汤,也可以用清水代替。方便面放入汤中,撒入少许调料。面煮好后出锅。摆上生菜、煎好的午餐肉和鸡蛋即可。
03
泰式海鲜炒方便面
虾去皮,蟹柳洗干净切丁,用泰国黄咖喱来腌制,加少许鱼露,糖,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉腌30分钟。面饼煮散,捞起过冷水备用。把海鲜先入锅炒熟,然后原锅把鲜菇、红萝卜丝和绿豆芽倒入翻炒,倒入方便面和海鲜翻炒,最后放少许鱼露和咖喱粉即可。
04
炒方便面
首先将煮面2分钟,捞出备用,切记不要过火。切适量自己喜欢吃的食材,虾仁,牛肉,青椒,火腿肠,等等,冰箱里只有青椒了所以别的可以自己随意添加。把调料包放入一个小碗内,加少量的水,调好备用。锅中放入少许油,下食材,打一个鸡蛋。再放青椒,翻炒出香味,把面放进去,放入碗中调料,翻炒均匀。可以适当放少量的水。大火翻炒,这道美味的炒方便面就出锅喽。
05
煎蛋拌面
青椒、火腿切丝,油菜洗净掰小朵备用。方便面煮熟捞起沥干滴少量橄榄油拌匀防止粘连,煎蛋备用。锅里添少量油,大火烧热后,依次放入青椒、油菜、火腿炒熟。转小火,把煮熟的方便面和方便面的调味料放入锅中拌匀即可,装盘,摆上煎蛋。
06
快手炒方便面
把面泡好,捞出,喜欢口感劲道点还可以用冷水淋一下。牛肉烫一下,捞出备用,切好葱和青椒。把酱料包用热水化一下调匀,也可以加点香油。开火,放油,先放葱,再放青椒,再放牛肉翻炒,然后放泡面,火一定要小点,防粘锅,把调好的酱汁淋在面上,继续翻炒,然后起锅,开吃。
07
鲜虾面
大虾煮熟,水不要扔,有大用处哦。锅热,放入方便面的油包榨锅。倒入刚才煮虾的水,锅里水开放入蔬菜包,接着放入面饼。面煮散后放入大虾,临出锅前放入粉包,搅匀,煮约30秒或闷一下都行,即可出锅啦,摆上跟包装上一样的造型。
08
爽口酸辣面
水烧开,放方便面煮熟,捞起放入凉水备用,虾仁放进水里焯一下。 黄瓜、胡萝卜切条,西红柿切丁。生抽、醋、番茄酱、辣椒油以2:2:1:1比例混好,加入适量糖和香油提鲜,加入蒜蓉和香菜碎,调匀成凉面汁。如果用的是方便面,加入酱料包味道更好。将面条从凉水中捞起,码好蔬菜和虾仁,倒入汁即可。喜欢吃干面,这样就可以了,喜欢汤水一点的,再倒入适量清水。
09
意大利方便面
把洋葱煎到微黄,加入大蒜炒出味。加入其他材料一起翻炒,放意大利调料。倒入适量开水煮10分钟,放入面饼。放入虾仁和柠檬汁,起锅装盘即可。
10
青菜方便面
在可用于微波的碗中加入适量开水。放入面饼,加入材料包,放上喜欢的青菜。放入微波炉,高火3分钟,端出即可食用。
内容 / 来自小编多年泡面经验