【立秋人人都要吃6种食物,养心安神,排毒抗衰,肤色越来越好】
立秋虽然不代表秋天已经到来,但是总的趋势是天气逐渐变凉,人的食欲也逐渐增加,但是秋天干燥,有的人容易出现皮肤过敏的症状,而且立秋节气跟农事活动关切密切,立秋节气一直受到人们的重视,就饮食上来说,立秋养生应该吃什么好呢?
百合粥
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉。也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
荸荠汁
中医认为,荸荠具有非常好的清热解毒的功效,秋季很多朋友有上火、肝火旺盛的情况,这些小毛病虽然很小,但是却非常影响人们的正常生活,适当的食用荸荠,不仅可以帮助人们生津、降火,祛除体内的火气,还可以温中益气。并且荸荠还有促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,调节人体的酸碱平衡。而把荸荠榨成汁,有很好的降肝火功效。
苦瓜
在所有的食物中,“苦”是“火”的天敌,之所以这么说,是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分,这些苦味成分,不仅对健康有益,而且可以有效的清热解毒,消除疲劳。而苦味食品中,人们最长吃的就是苦瓜。如果大家发现自己或者家人有肝火旺盛的情况出现,可以适当的食用一些苦瓜,清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品,同样也有很好的清火效果,例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。
南瓜
立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了,中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,常食南瓜还可防癌,是糖尿病患者的首选食物。
莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
茄子
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。中医认为茄子性凉、味甘、有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能。
上文我们介绍了养生是需要定期排毒的,排毒对于身体有很大的好处,所以我们可以在立秋节后排毒,但是排毒的方法有很多种,我们要选择适合自己的排毒方法才行,上文介绍了立秋节后必吃的多种排毒食物。