秋天已到，炎热马上就要过去，作为滋补最好的季节，怎么能浪费这个好时节呢？所谓的“贴秋膘”在这时，也是可以发挥一点的，只是需要注意量，并且要分清应该吃什么，多吃什么好。
秋葵就是一种秋季蔬菜，但是不见得很多人都爱吃，因为秋葵有一种奇怪的味道，就像是羊肉的膻味，有一部分人很难接受。接下来就教大家一种做法，好吃有营养，正适合这个时候。
首先呢，就是将秋葵洗干净，将它去蒂，在锅中烧开水，将秋葵放入，在里面加入些许的橄榄油、盐，记住盐是一定要放的，不放就会没有味道。1-2分钟后就可以捞出，时间太长的话会影响口感。随后，开始准备酱汁。
要想蒜蓉秋葵好吃，关键就在于这个酱汁。首先就要准备大量的蒜瓣，手剥太麻烦的话，可以借助剥蒜器，将大蒜都切成末，在锅中放油，等油开后将蒜末加进去翻炒，直到炒出香味后在里面加入酱油、盐、白糖，还可以再加入一些清水和醋，搅拌一下酱汁就做好了。
最后将秋葵摆盘，把炒好的酱汁倒在上面就好，好吃有营养，完全尝不出来什么奇怪的味道，反而让你觉得格外的好吃。
其实，现在有那种秋葵干，就像是草莓干、榴莲干一样，属于烘干晒干的，开袋就能吃，非常方便，很适合懒人哦！
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