直到现在我都不喜欢芹菜的味道，每次餐桌上偶遇芹菜，我一般都会把芹菜一点一点的挑出来。虽然，我再怎么不喜欢吃芹菜，但是芹菜的功效是有目共睹的。
一、常吃芹菜有降血压的功效
芹菜之所以有降血压的作用，是源于芹菜含有芹菜素，据相关研究证实，芹菜的降压作用，可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
二、常吃芹菜有补血的功效
芹菜中含有大量的铁元素，因此，常吃芹菜有补血的作用，是缺铁性贫血患者的理想蔬菜，经常吃芹菜还可以改善皮肤苍白、面色无华。
三、常吃芹菜有缓解痛风的功效
芹菜中的含水量是非常充足的，且没有嘌呤成分，是痛风患者的理想食物。有助于痛风患者达到清热利水的作用，有助于排出尿酸。除此之外，芹菜中还含有丰富的维生素和矿物质元素，对缓解痛风有一定的作用。
芹菜虽然功效有很多，但是也有一定的禁忌，比如说芹菜不能和“它”一起吃，可能会引起身体的不适。
芹菜不能和兔肉一起吃
芹菜炒肉是比较常见的一道菜，而且深受人喜欢，可是芹菜不能和兔肉一起吃。因为，兔肉性凉，芹菜也性凉，这两者同食会导致肠胃功能絮乱，引起腹泻。
芹菜不能和菊花一起吃
芹菜不能和菊花一起吃，这是因为芹菜和菊花的功效基本相近，都有清热解毒，降血压的作用。两者一起同食，相当于过量了，过量的话会引起食物轻微中毒，从而导致肠胃不适引起呕吐。
芹菜不能和甲鱼一起吃
芹菜是不能和甲鱼一起吃的，因为这两者是相克食物，如果一起吃会引起食物中毒，导致腹泻或呕吐。
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