一提到DHA,许多妈妈就会联想到促进脑部发育,使宝宝更聪明等字眼。加之现下不少商家不断夸大DHA的神奇功效,所以不少家长都会有这样的疑问:DHA确实有益智明目的效果吗?什么时间给宝宝补充DHA比较合适呢?今天,就为妈妈们揭开DHA的神秘面纱。
DHA是什么?
十月馨
DHA,二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑总不饱和脂肪酸中含量高达35%-45%,在眼睛视网膜中约占总不饱和脂肪酸的50%,对胎儿、婴儿及幼儿的智力和视力发展至关重要。
联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对孕妇及婴幼儿对DHA有一个摄入量的推荐:
1.孕期及哺乳期妇女:建议DHA平均摄入量不低于200毫克/天。相对于正常人,孕期及产后哺乳期DHA需求量较高,这是因为此阶段妈妈们不仅要应付自身需求,同时还要满足胎宝宝和新生儿的营养需求。在孕期,宝宝对营养的所有需求均来自于母体,同时这一阶段是宝宝脑部发育的关键时期,而DHA是大脑组织发育的重要成分。对于哺乳期妈妈,母乳是母乳喂养宝宝唯一的营养来源,这个时期对DHA的需求量自然也是更加旺盛。
2.婴幼儿:建议0-6个月每天DHA适宜摄入量为0.2-0.36%总脂肪酸,6-24个月根据婴幼儿体重每日适宜摄入10-12毫克/公斤。2-4岁,EPA+DHA的每日适宜摄入量为100-150毫克。婴儿出生前三年是一生中脑部发育的黄金期,而DHA又是脑细胞及视网膜的重要组成部分,故而DHA也有一个通俗而响亮的名字“脑黄金”。
DHA的神奇之处
十月馨
营养学家历经逾获得六大临床研究结果,证实DHA和ARA的补充达到某一高水平时,对宝宝的大脑发育和自身保护力有积极作用。简单来讲,就是DHA与ARA比例必须符合特定标准,才能真正对孩子成长有益,而这种水平,权威机构称之为“临床验证水平”。达到该水平的DHA具有以下5种作用:
1.提升解决问题的能力
研究表明,婴儿期补充适当比例的DHA和ARA,9个月月龄宝宝解决问题的能力要明显高于同月龄宝宝。
2.提高视敏度,看的更清楚
对于DHA对婴幼儿视敏度提升的作用,莫里综合研究曾对12月龄持续补充适当比例DHA与ARA的宝宝及未补充的宝宝做实验对比。实验结果表明,相比于未补充的宝宝来说,持续补充DHA与ARA宝宝视敏度有更好的表现,在视力表上可多看1.5行。
3.智力加分
研究证实,宝宝在婴儿期补充适当比例的DHA与ARA,第18个月时比未补充DHA和ARA的另一组宝宝,智力分数高7分!
4.语言能力更高
实验表明,在婴儿期补充适当比例的DHA与ARA,在4岁时言语IQ接近母乳喂养儿。注意,一定是要持续补充,且比例适量,这样才能真正起到提高宝宝言语IQ的作用。
5.1岁和3岁呼吸系统更健康
美国帕斯特教授在研究中发现,持续补充适当比例的DHA与ARA,1岁以内,支气管炎/细支气管炎的发病率显着低于未补充孩子。美国营养学专家贝兹教授的研究进一步证实了,DHA与ARA对呼吸系统的保护作用可以持续到3岁。
6.免疫小卫士
权威研究证明,除了大脑和视网膜含有大量DHA外,免疫细胞中也含有DHA。宝宝持续补充适当比例的DHA与ARA,有助于激发免疫细胞活力,减少呼吸道疾病发病率,提升自身保护力。
孕妈和宝宝如何获取DHA?
十月馨
1.母乳
母乳作为宝宝成长的最优选择,同时也是孩子获取DHA的最佳途径。其中,初乳中DHA的含量尤为丰富。不过母亲乳汁中DHA的含量高低主要取决于三餐的食物结构。日本母亲吃鱼较多,初乳中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
2.海参
海参中不仅含有高蛋白、钙、磷、铁、18种氨基酸,同时也含有比例较高的DHA。孕期摄入适量海参产品有助于胎儿发育,哺乳期进食海参则可以将DHA通过乳汁传递给孩子,有助于孩子的智力发育及健康成长。
3.配方奶粉
近年来,随着国内外乳企生产商对配方奶粉配方及生产技术的不断改良,越来越多的厂家注重DHA与ARA的添加,然而配方粉中的DHA含量还是极少的。
4.鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
5.干果类
核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
6.藻类
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们慢慢掌握了从藻类中获取DHA的技术与方法,由此也诞生了大量安全、高效、无污染、植物性的高品质DHA。
7.DHA制品
世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品,并含有适量保护心脏的EPA,其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。
8.婴童保健品
目前一些母婴门店在售的一些含有藻油DHA的产品。
孕妈婴幼儿何时补DHA最好?
十月馨
1.孕妈
孕妈最佳服用DHA时间是在怀孕以后,因为这个阶段是胎儿形成、组织分化时期,此时适量补充DHA,可以帮助胎儿的大脑发育,使宝宝更聪明。
2.婴幼儿
6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素,以满足宝宝的发育需要。另外,宝宝摄入适量的DHA,可以促使他的手眼协调能力更好,而且这一作用在2岁时最为明显。