在宝宝的辅食中增加鱿鱼,有很多好处,可以增强宝宝的记忆里,促进大脑发育,提高免疫力等。当然也有宝妈会觉得鱿鱼太韧,宝宝咬不动,其实一点也不用担心,做好后的鱿鱼肠很松软,宝宝不仅好咀嚼又容易消化吸收,再也不用为宝宝吃什么而发愁了!
鱿鱼肠的食材清单:
鲜鱿鱼 1只 / 青椒圈 两圈
玉米淀粉 适量 / 香油 适量
食盐 1g
鱿鱼肠的做法步骤:
1、鲜鱿鱼洗净,去皮后切成小块。
2、青椒切成小颗粒。
3、放入搅拌器中搅成泥。
4、鲜鱿泥中加入适量的玉米淀粉和香油搅拌均匀。
5、加入切好的青椒粒继续搅拌均匀。
6、把肉泥装入到裱花袋中。
7、裁出锡纸,刷上油,在锡纸上挤出长条形的肉泥。
8、包起锡纸,放入蒸锅中隔水大火蒸20分钟即可。
9、鱿鱼肠很松软,宝宝不仅好咀嚼又容易消化吸收
小贴士
新鲜的鱿鱼怎么选 挑选的时候选择粉红色的,体形完整且有光泽,肉肥厚,半透明的鱿鱼,可以按压一下鱿鱼身上的膜,如果紧实有弹性,则是新鲜的。