青岛市市南区
市场监督管理
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7月29日,市南区市场监管局召开全区餐饮业单位诚信经营和食品安全工作部署会, 60多家重点餐饮单位负责人参加会议。
郑重承诺
会上,餐饮企业单位签订了经营业户诚信经营承诺书，郑重承诺：合法诚信经营,自觉遵守法律法规，不以假充真，维护青岛形象。
明确要求
同时，针对夏季旅游旺季消费投诉较多食品安全风险高发等问题，市南区市场监管局提出了明确要求，各餐饮单位要对食品安全从卫生环境、食品采购、食品制作进行全程监管，逐项逐条抓好落实，防止食品安全事故的发生。要明码标价，诚信经营，使用经过检验合格的秤具，不得出现欺诈宰客，不得短斤少两行为，不得进行虚假宣传，树立文明待客良好风范，维护青岛形象。
（姜峰）
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