最近食欲都不怎么好，天气实在是太热了，一天到晚喝水都喝饱了，再加上上一下班，汗水就没有停过，好像那个雨水一样，不停地沿着脸颊往下滴，除了喝水就还是喝水，哪里还有什么胃口吃别的？
再没胃口，一家老小还等着吃饭呢，每天的饭菜还是得弄的，不过就是会换成比较简单饭菜，比如做点包子，或煮一锅米饭，再配些小菜，或者是再弄几个凉拌菜，要么实在犯懒了，方便一点就直接拌面了，加入各种各样的蔬菜，也是十分好吃又营美的
面粉在小圆家里一般做一上最多的就是包子，花卷，馒头了，还一种做的比较多的做法，那就是馅饼，里边的馅料有荤，有素，或者是荤素搭配，再煎一煎就可以了，每次都会多做一些，然后把生胚放入冰箱冻起来，想吃的时候再煎上那么几块，省时省力的
不过咱们今天面粉既不做包子，不做馒头，也不做花卷，更不做馅饼，夏天，面粉不要错过的吃法，酸辣爽口，比包子简单，比花卷好吃，下边一起来看看它的做法吧，喜欢的一块儿动手做起来
食材：中筋面粉400克，清水215克，盐4克，香葱，蒜末，生抽，油辣椒，醋，香油，花生米(可不加)
制作步骤如下：
1、清水，盐混合，再加入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状，再将它合成团，面团可以稍微和的硬一些，清水的用量请酌情加减
2、锅里坐水烧开，转小火，用剪刀快速把面团剪成小块，剪入锅中，如果怕来不及，可以提前把面团剪好
3、将所有的面团煮至浮起，用漏勺把它捞出来
4、过凉开水，再把水分沥干，倒入碗中
5、加入香葱，蒜末，也可以烫一些蔬菜丁放进去哈
6、加入四勺生抽，二勺醋
7、一勺油辣椒，少许鸡粉，小半勺的香油调味
8、拌一拌就可以开动啦，然后小圆随自己的喜好加了一点花生米
