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中国式养生
祖国医学非常重视饮食调理，在长期的实践中积累了丰富而宝贵的饮食调理经验，并形成了完整的饮食调理理论，为我国人民的健康长寿发挥了重要作用。祖国医学对饮食调理与健康长寿的关系有着深刻的见解，不仅提出了饮食调理的原则，并且还倡导了食疗、药茶、粥疗、药膳等独特的饮食调理方法，这些都是中医养生的重要组成部分。
饮食调理是通过合理的饮食调整补充，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，经过合理的烹调加工，成为色、香、味、形俱佳的食品，通过人体吸收，达到维持人体内部环境平衡，或对人体内部的不平衡进行纠正，达到强身健体、祛病延年的目的。“美食养身”和“防病治疗”两者相互结合，融为一体，能补能治，创造了“中华食疗学”，素有药食同源之说。
饮食调理应三餐有时，清淡饮食，按季节进补，如冬春先调理胃肠吸收功能，夏季清热、补气阴为主，长夏应淡补为主，入秋应平和润补，既营养滋补，又要容易消化吸收。食宜熟软，寒温得益，宜清洁，食时专一，食后忌卧，饱勿急行，饭后宜配合摩腹促进消化吸收。
几种常见病的药膳：糖尿病常用药膳葛根饮、猪脊羹、海藻牡蛎汤；高血压常用药膳竹荪柳菇煲丝瓜、芹菜炒淡菜、菊花决明子粥、参贝海带汤、葛根薏苡仁粥；冠心病常用药膳山楂山药枸杞兔肉汤、西洋参田七炖鸡肉、牡蛎肉烧紫茄子；神经衰弱常用药膳桑葚蜜膏、灵芝粉蒸肉饼、鲍鹌蛋。这些药膳食材易得，制作简便，适合家常烹饪料理，对养生保健非常实用。
几种饮用药茶和药酒保健的方法：以黑芝麻6克、茶叶3克作茶饮，可滋肝肾，养血润肺；何首乌18克、松针30克、乌龙茶5克作茶饮，可补精益血、扶正祛邪。酒除了有防治疾病作用外，还可用于延年益寿。《千金药方》记载：“冬服药酒两三剂，立春则止，此法终身常尔，则百病不生。”需要注意的是，饮酒过量则损害健康，导致疾患发生，甚至引起死亡，因此要食饮有节，摄入适度。
古人提出运动养生保健需：勤动肢体，勿妄为常，勤叩牙齿保健康，视听忌过久，按摩摄生，静坐养身，适当劳作，咽津驻容颜，修炼气功，散步养生，洗梳首足，避风驱邪，常动常劳，揉腹延年，干浴洗身等方法，这对我们现代快节奏的生活方式是一种提醒和修正。
本次公益讲座活动由北京国医书院公益基金会理事长崔咏梅主持。
国医书院将不定期举办国医讲堂、名医讲堂、岐黄讲堂、名师讲堂、经典精讲、国医沙龙等不同形式的活动，并通过印制期刊、公众号推送、短视频等线上线下相结合的形式进行交流传播。
