（-08-06）
本文转载自美体、情感、博文精品《家庭养殖碗莲和种植方法》
碗莲，别名钵莲、盆莲，顾名思义，就是栽种在碗内的荷花。就是种在碗内的莲花，专供陈于室内几桌之上，以美化居住环境。那么，碗莲的种植方法是怎么样的呢?下面跟小编一起来看看碗莲的种植方法吧。
碗莲的种植方法：第一步
对于碗莲的种植方法，首先是对种子进行破壳处理，莲子的果皮具有坚而厚的特殊结构，在种子充分成熟干缩以后，水分和空气不易透入，呼吸作用非常缓慢，处于被迫休眠状态。所以莲子可以在土中埋藏数百年甚至上千年而不萌发也不腐烂，这是莲子长寿的原因。为了使莲子在播种后吸收水分和氧气，打破被迫休眠状态，进入萌发生长，在种子催芽前，必须进行破壳处理。
碗莲是倒生胚珠，胚芽着生于种子的顶端，破壳时应击破种子的基端，即种子在花托上着生的一端，也就是莲子凹入的一端。可以用剪刀或是老虎钳将其夹破。播种前一般只要磨破果皮(即莲子的硬壳)，见到褐色种皮为止;夹壳时只要在基部来2～3毫米裂口即可，切勿夹去太深，以免伤胚。浸种一天后，待胚吸水胚膨胀，果皮吸水变软时，可以用手沿着破壳处剥去果皮的1/3，使胚外露，以利胚芽伸长。必须注意：破壳部位不能过大过多，如果把莲子的硬壳全部去掉，胚芽就失去保护，极易腐烂死亡。这就是碗莲的种植方法的第一步。
碗莲的种植方法：第二步
对种子进行浸种催芽将已破壳的种子，浸于50度左右的温水中。浸种的水要清洁，不含油腻、污物，也不要用高于50度的水，否则会影响发芽。水温自然下降，最后保持在30度左右，不宜高于40度或低于20度。如水温高于40度时，种子虽在头一天萌发迅速，但以后生长则受到抑制，水温低于20度时，则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种时可放入保温瓶中保温。温度在30度的条件下，一般浸种催芽3天即可萌发，胚芽从破口处伸出。在此期间，每天需要换水1～3次，并要及时清除不能发芽的种子。在一般情况下，达7天仍不萌发的种子，就不会在发芽了。没有发芽能力的种子往往会上浮在水面上，胚芽发黄，子叶霉烂、发臭。(也可以直接用自来水浸种，不需要用温水或加热，浸种大约二天就可以萌发。)这是碗莲的种植方法的第二步。
碗莲的种植方法：第三步
开始对种子进行水培育苗，种子出苗后，应在25℃左右条件下进行水培育苗5～7天。在水培育苗期间，莲苗根系吸收力弱，生长主要靠种胚提供养分，一般不需要施肥。在水培育苗过程中应保持水层深10厘米左右，并给予充足的光照;不宜经常换水或翻动，以免叶片因经常改变其生长方向而过度伸长;应让叶柄保持在水中，叶片自由平展于水面。待第一片叶放开，第二片叶即将放开，长出白色根系时，即可定植。
碗莲的种植方法：第四步
是定植，等芽长到10CM左右，可以移栽。根据碗莲种植的需要，选择土壤装入花钵内后，放入清水，并将土、肥拌和均匀。待泥水澄清后，将水培苗定植于花钵的中央，以种子全部入泥为度，使叶片自由舒展于水面。移植时应注意，不可折断叶柄，以免影响生长。植后保持3～5厘米水层，但千万不可把叶片淹没水中。碗莲喜光，花钵应放置在阳光充足处。幼苗娇嫩，遇阳光日灼有的会焦枯，但一般会发芽成活。浇水也不要过多，以提高水温，促进生长。待长出7～13片浮叶后即可出现立叶。一般来说，多花品种，在长出5～17片立叶后可始现花蕾。现蕾早晚，视品种而异，有的品种在立叶长出之前就现苗开花。
用图介绍一下碗莲的藕种的种植吧！ １、左手的是藕尾,有小小的藕孔。右手的是藕芽，芽已经很长了，还有一点点的须根。
2、这样藕尾向上才正确,不用管芽的方向,它会自己调整生长位置的,主要控制藕尾,不使藕尾进水。
3、挖个坑,把藕埋进去(水多的话就直接插进去就可以了，理论上是20度角,关键是把藕尾露在外面.注意保护藕芽)把藕尾露出来。
4、用淤泥把整个藕包裹起来,如果芽短,可以一起埋进土里,不影响生长。
5、一定要露出藕尾,不用浇水,放置太阳下面晒几天,直到土微微干,有一点点开裂,保证藕与泥土完全融合。
等土稍微干了，就可以适当加点水滋润一下泥土，这时候，藕吸收水份特别的好！完全和淤泥融合。
藕尾要露在水面上,现在藕抵抗力还不是很强,所以还不能把水淹过藕。
这个是芽,绿的那个是新长出来的！
碗莲也称为钵莲、盆莲，就是种在碗内的莲花，专供陈于室内几桌之上，以美化居住环境。
碗莲四季皆可播种，只要水温保存在16°C就可以了。
步骤阅读
工具/原料 碗莲种子，锉刀，一个盆，沙子
方法/步骤 1 种子处理
碗莲的壳比较硬，要提高发芽率就要对种子进行处理。莲子的一头有小突尖，另一头是圆的。把圆的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用锉刀夹破一小口
2 浸种催芽 将已破壳的种子，浸于温水中。一天换2到3次水为佳
两天就有发芽的预兆，5天芽就有一厘米了，出牙5天后就长的很长了
3 芽苗移栽
选一个无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。
4 可以从水族店买一点沙子，把沙子一点点撒进去，铺在泥巴上。沙子分几次撒的。撒一遍，等水沉淀了再撒一遍，直到整个缸都撒均匀。有了沙子后，水很快就清了。再把水换了，还可以在里面养几条小鱼，鱼可以吃水里的虫子，粪便可以肥花，又可以观赏，一举数得。
注意事项 处理种子时不要夹伤种胚，也不要去壳浸种催芽时，水温最好保持在20-40度之间。如水温高于40度时，种子虽在头一天萌发迅速，但以后生长则受到抑制，水温低于20度时，则种子发芽生长过于缓慢。浸种催芽时，要及时清除不能发芽的种子，一般7天内都会发芽一定要给予莲花充足的阳光
碗莲对环境的要求：
栽培容器：釉盆、瓷盆、紫砂盆是荷花的理想用盆，但这类盆一般都留有底孔，因此要用水泥黄砂将其堵死。花盆的口径，碗莲要选高20公分，直径20公分左右直径的盆。总之，盆缸大些，开花既多又好。
场地：荷花属强阳性植物，要放在每天能接受6—8小时光照的地方，这样能促其花蕾多开花不断。
土壤：种植荷花的土壤PH值要控制在6—8以内。盆土最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的园土。荷花不耐肥，因此基肥宜少，较肥的河塘泥及田园土可不必上基肥，以免烧苗，这一点应特别注意。
温度：荷花是喜温植物，一般8—10℃开始萌芽，14℃藕鞭开始伸长。栽植时要求温度在13℃以上。否则幼苗生长缓慢或造成烂苗。18—21℃时荷花开始抽生立叶，开花则需22℃以上。荷花非常耐高温，40℃以上对其也无大碍。
碗莲的栽培技术：
一、繁殖
1、种子繁殖：首先要破壳。将种子凹进的一端在水泥地上磨破或者用老虎钳夹破；，浸种育苗 。要保持水清，经常换水，约一周左右出芽，两周后生根移栽，每盆栽一株，水层要浅，不可将荷叶淹在水中。90％左右当年可开花。
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2、分藕繁殖：栽插前，盆泥要和成糊状，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥，碗莲深5厘米左右。头低尾高。尾部半截翘起，不要使藕尾进水。栽后将盆放置于阳光下晒至表面泥土出现微裂，以利种藕与泥土完全粘合，然后加少量水，待芽长出后，逐渐加深水位，最后保持3—5厘米水层。
3、碗莲藕种的种植虽然在成本上比种子的繁殖成本高出一些，但是可以确保品种的纯正。种子的传媒过程具有不稳定性，不能确保品种的纯正。荷花是多年生的花卉植物，可以种植很多年的哦！
二、日常管理
1、水管理：荷花是水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。
2、肥管理：荷花的肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤较肥，则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1—2两，切不可多施，并要充分与泥土拌和。生长旺期，如发现叶片色黄、瘦弱，可用每盒0.5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天见效。
3、病虫害防治：荷花主要有腐败病、叶枯病危害，但都不太严重。如发现危害可用50％托布津可湿性粉制1000倍液喷治。荷花的虫害有刺蛾、蚜虫、蜗牛等危害，可用人工捉除或用敌百虫、乐果、速灭杀丁等药剂来防治。家庭种植少量荷花，可用全无敌等药剂喷杀害虫。
4、越冬管理：入冬以后，将盆放入室内或埋入冻土层下即可，黄河以 北地区除埋入冻土层以下还要覆盖农膜，整个冬季要保持盆土湿润。
养好碗莲要掌握哪些要领？
养好碗莲的重要因素有：
①在栽种或分藕时特别要注意保护好种藕的顶芽，勿使受到碰伤。
②容器要适当大些深些，名称虽叫碗莲，但如果用菜碗养殖，就嫌太小、太浅了。碗太浅装的营养土太少，不能使植株得到充分养分；太小容不下伸展的须根，会长不好。
③要给予充足的阳光。养花者不可只顾碗莲放置在室内装点环境和欣赏，长时间放在室内使它见不到阳光，忘记了它是喜爱充足阳光的植物，只有晒得盆土温暖起来，才能迅速生长。
④要根据植株生长的不同时期掌握供水量。碗莲初栽时，水不宜多，水多了会降低温度，不利小苗生根发育，且影响其呼吸透气，甚至造成烂根。在植株叶片长大时，碗中需要逐渐加灌清水，才能适应它叶片浮于水面进行光合作用的需要。否则就会出现叶边焦枯萎黄的现象。
⑤要注意适量施肥。碗莲喜肥，若缺少肥料，则生根长叶缓慢，缺乏生机。所以栽植前盆土中应拌入少量腐熟饼肥液或豆麸、花生麸作为底肥。但是，碗莲虽是喜肥植物，却不可过量施肥，特别是因为碗莲容器小，植株小，需肥量也小，若多施肥，会出现光长叶不开花的现象。再严重些，还可使植株枯死。若发现施肥过量时，须勤换水，以漂去部分肥液，使其淡化。
⑥若出现叶片长得过多过密时，可适当摘去部分叶片，以利植株呼吸透气。也有助于着花
养好碗莲的注意事项
首先是选盆。
不要以为就是栽在碗里的。在碗里也能开花，但是碗要大，土要充分的肥土，每还要追施一次化肥，所选的种藕要小型的，像品种中的《小》、《卧蕊显翠》、《赏花》、《小红台》，这些特小型品种，种藕只有拇指大小，在碗里是能适应的。一般品种还是选中号盆（30cm×25cm直径×高）为宜。中号盆，大、中、小型品种都适用，大型荷花种藕，将它的尾梢剪掉一截，只要委屈它一年，第二年它就缩身就盆了。至于那些又粗又长的湖藕，它们已不属于系列，不在本文阐叙的范围。统一用中号盆还有一个好处，就是协调美，给人的印象。如果盆大小不一，在庭院里又不摆好，就会给人零乱的感觉。从美观的角度考虑，盆质还是以瓷盆为好，次为陶盆，再是塑料盆，但无论何种材质的盆养好了都能开花。有底洞的盆，要用水泥或堵好，先放水试漏，确保不渗水再用。
第二是土壤。
初栽不能施未的肥土，但要施充分的。油籽饼、禽畜粪、园土或田土，敲碎拌匀，用塑料膜盖严发酵，上盆前打开，在阳光下暴晒杀菌除虫；最好的还是没被的塘泥，捞起来晒干备用；如果只是黄泥，就要使之松而不结，再配以拌匀。
第三是水质
PH值为中性的水最好。但一般情况谁还来用试纸测定？人能用，也能用，没那么娇气。城里的自来水，要存放24小时再用，氯气多了，对碗莲是有影响的，工业污水、有油腻的是断不可用的。
第四是栽种
有人说，栽时要，时府经验是藏头不露尾，尾长了剪掉一截，也要把种藕全部栽在土里。土要加到盆的五分之三处，要相对压实，防止灌水时土松开使种藕浮出水面。到七八月间，藕分节长大，盆土随之长高，盆的空间只有五分之一，甚至更少。
第五是管理
浮叶一定要飘在水面上，如果水太深，将浮叶淹在水中，藕就会闷死。
向阳通风。碗莲与湖莲一样，是强光型植物。有些养莲人见荷叶，就把它摆在雅玩，这样玩了叶子就玩不成花了，光照不足，是长不了花的；再就是通风，如果品种多，也要留有空间。南北纵向摆放，两盆互靠。
灌水。水质，在上文已经提到，除此之外，还有一个水温问题也很重要。最好是准备一口缸，摆在室外，这样缸里的水温与盆里的水温基本一致，就不影响碗莲的生长了。如果大面积种植，就要有水池；在田里，要开挖水沟，水温相同，加水也方便。七八月间，因为新藕的生长，土面升高，盆内空间少，一定要勤加水，加水的原则是：泥不出水面不加水，泥一出水面，就加满水。加水的时间最好在早晨或傍晚。
除草。在盆里，与荷争肥争水争阳光争空间，没一点好处，必除之。碗莲是很娇嫩的，时府从来不敢用，全是手工，如果太多，要一手压护碗莲，一手一缕一缕地清除，不要性急，性急了容易投鼠击器，草也除了，荷也伤了。
施肥。施肥要循序渐进，不能。长立叶前最好不要施肥，立叶多了，出现发黄发干光泽淡暗，就要施肥了。这种情况下施最好；如果只长叶不现蕾，就要施磷、，效果不错。施的方法是：待盆土出水，在盆中挖一小坑，将肥一撮（按说明书再扣一点）放入，盖上泥，轻轻地从盆边加满水，让肥慢慢化开，渗入。七至十天就见效果；如果施有，要充分腐熟，打湿，用勺成团，方法同上；还有一种制肥的方法，用几个油桶，将、、动物内杂等废物放入壶中，加到八分水，封口发酵，半月后，就可用，用时，备好干土，以此肥水拌土成团，施法同上。
除。至今未见有病害，极少见到的几个。随手也就除之。这方面还没实践经验。好在，如果发生了，在网上查一查，或请教有经验者，定会有良策的。
第六是修剪。
盆栽碗莲管理得再好，黄叶总是难免没有。有些叶过密，阳光照不进盆内，也影响现蕾。所以修剪是有必要的。要注意两点：一是剪老叶留嫩叶；二是剪的叶杆要高出盆面，如果低于盆面，水就会从处流进藕里，使之腐烂。
第七是换盆。
碗莲不喜欢，一年后的土看起来的，其实已经没什么肥效了，要统统换掉。城里的土宝贵，留了养一年，拌好基肥，隔年还可用。换盆的方法是：准备两个大盆，其中一个盆里放上清水。首先剪掉盆面的荷杆，其实一冬以后，荷杆也就烂得差不多了，将荷盆倒扣在大盆里，用双手将盆一提，盆土连藕带出。如果倒不出来，再翻过来用竹片或小刀贴在盆边划一圈，就能倒出来。盆底没什么泥，藕就在中间，一圈一盘着，将新藕从藕鞭上剪下来，放在清水中洗净，如果您的盆编了号，就将新藕放在原盆中，这样品种就不会混淆。一盆碗莲少的有三、四支藕，多的有十几支，老藕已经变黑，靠近老藕的新藕最健壮，它叫亲藕，有的人叫主藕，主藕分下来叫儿藕；儿藕分下来叫孙藕；孙藕分下来叫藕，藕一般难做种，做种的藕一定要两节以上。以下必须有一完整的节，第三节如果长了，可以去掉一截。记住：种藕必须要有这个条件。要一盆一支藕。
①在栽种或分藕时特别要注意保护好种藕的顶芽，勿使受到碰伤。
②容器要适当大些深些，名称虽叫碗莲，但如果用菜碗养殖，就嫌太小、太浅了。碗太浅装的营养土太少，不能使植株得到充分养分；太小容不下伸展的须根，会长不好。
③要给予充足的阳光。养花者不可只顾碗莲放置在室内装点环境和欣赏，长时间放在室内使它见不到阳光，忘记了它是喜爱充足阳光的植物，只有晒得盆土温暖起来，才能迅速生长。
④要根据植株生长的不同时期掌握供水量。碗莲初栽时，水不宜多，水多了会降低温度，不利小苗生根发育，且影响其呼吸透气，甚至造成烂根。在植株叶片长大时，碗中需要逐渐加灌清水，才能适应它叶片浮于水面进行光合作用的需要。否则就会出现叶边焦枯萎黄的现象。
⑤要注意适量施肥。碗莲喜肥，若缺少肥料，则生根长叶缓慢，缺乏生机。所以栽植前盆土中应拌入少量腐熟饼肥液或豆麸、花生麸作为底肥。但是，碗莲虽是喜肥植物，却不可过量施肥，特别是因为碗莲容器小，植株小，需肥量也小，若多施肥，会出现光长叶不开花的现象。再严重些，还可使植株枯死。若发现施肥过量时，须勤换水，以漂去部分肥液，使其淡化。
⑥若出现叶片长得过多过密时，可适当摘去部分叶片，以利植株呼吸透气。也有助于着花。
碗莲的栽培方法
了一年以后的碗莲根茎，已经绕盆几圈了。藕是贴壁绕圈长的，所以栽的时候不栽泥中央，而是栽边上。
藕有大有小，最底下几支最壮。
左边前面短的那个是主芽，这是藕的能不能活最关键的芽。它不出水的，而是继续长新藕。种下去的这节老藕慢慢会死掉变黑。向上的那个是叶芽，会长成浮叶。这个芽断了没关系，还会长新的出来。
泥浆调好。
芽向下，尾朝上，斜栽进去
尾巴露在外边，所谓藏头露尾
收到藕以后如果暂时不种就拿水泡着放到阴凉的地方，两三天换一次水，可以放个三四五六天。当然越早种越好。
种藕。
盆用口径在三十公分以上，高度二十五公分以上的盆或桶或者浴缸都可以，只要不漏水。最好是直接用没有底洞的缸或桶。如果是有底洞的花盆，泥盆可以用水泥堵住。塑料盆可以遮住底洞，在盆内放两三层等高的塑料布。
碗莲不一定要用塘泥种。塘泥不容易搞到，而且又脏又臭。有些塘泥肥份太高，不会养的话还容易烂藕。所以不必奢求塘泥。只要是能沉下水的土，一般都可以种藕。比较好的是园土，又有营养，又比较干净。园土就是种菜和绿化带种花的土。长江流域随便在哪个有土的地方挖一锹那基本都是可以栽荷花的土。
花市卖的泥炭土别用，那土不沉水，即使沉下去也有点飘。藕是要有泥吃住它的，所以要用有些重量的土，比如园土。
泥到手以后先用水泡两三天，泡软成泥浆。虽然发藕的时候就跟大家说了备盆备土，但肯定有人要到种前才会弄土来。那怎么办呢？很简单，把土放到缸子里，倒一定量的水进去，多少要看土的量。然后手进去抓、捏、捻、压、揉，等等各种手法，把土弄成泥浆。把土块弄成浓稀饭或浓羹那样。
然后是放底肥。底肥可以用有机肥，如腐熟的粪肥或者饼肥。也可以用化肥或颗粒肥。化肥和颗粒肥很好办，放进缸中央就可以了。有机肥比较麻烦，需要放到缸的底部，如果是在缸里弄泥浆的，可以把泥浆弄出四分之三，然后放肥，再倒入泥浆。也可以把缸斜倾，一边露出底以后下肥。也可以用泥巴像包汤圆一样包好肥料，放入泥浆的中央，塞到最底部。但是家庭养的我还是比较推荐有机颗粒肥，花卉市场都有卖的，用量及用法都有说明。这个即干净肥份也比较全面。
栽藕的方法，比较正宗的栽法是藕的主芽四十五度角下倾，延着盆壁埋入泥内，尾部截断的那一小段露在泥上，这就是所谓的 藏头露尾，目的是怕尾部在泥中过早腐烂。但其实不是每根藕都能生的那么标准，经常有藕尾比主芽还低，碰到这种情况就把藕全部都埋进泥里，没有关系的，我每年栽藕都有很多全部埋入，也从未发生过烂藕的事。但是为了以防万一，能露尾的最好还是露尾。
栽好以后，如果刚好是晴天，那可以倒掉缸面的浮水，让整缸藕在太阳下晒一天，这样泥就能紧紧裹住藕了。如果是阴天或下雨土不能干，那不晒其实也没什么关系，直接加满水就行。我去年就没晒。
关于追肥。碗莲花多而勤，从第一朵花开始可以到八月中下旬开不停，当然前提是光照和肥料足够。所以追肥对于花开不断是非常重要的，追肥可以一礼拜到半个月一次，还是比较推荐颗粒肥，也就是已经配好了的复合肥。长叶时用氮素多的肥料，开始开花以后用氮磷钾比较平均的肥，去买的时候包装上都有含量的。用化肥也可以，一般用尿素和磷酸二氢钾两种就可以，长叶子的时候尿素为主，能开花以后磷酸二氢钾为主。
总之就我自己种花的体会，碗莲相对来说是比较好种的。只要种好以后，放在一个光照充足的地方，半个月记得往缸里下点肥，其它基本就没什么需要过多管理的了，能从五月中旬到八月中下旬花开不断。
另外还需要特别提醒一下，日光直射对于碗莲来说非常非常重要，尽量放在能多晒太阳的地方
碗莲施肥技术小议
碗莲，顾名思义，指可以在碗里栽培的小株形荷花。因其小巧玲珑，可置于案头欣赏，陶冶情趣，深得广大爱莲朋友的喜爱，都想种上几盆自娱，但栽植后开花却不从人愿，弄得十分扫兴，这是不曾摸清碗莲对水、土、光、肥的习性要求，若能顺其性进行栽培管理，定能为你增添无穷的乐趣。 碗莲需要的环境条件，最难掌握的是肥料的管理，施肥当否，往往是栽培成败的关键所在，更多的时候是施肥过量、过密，酿成肥害而失败的。 大家知道，碗莲的藕秧一般只有钢笔大小，盆碗口径20cm左右，基质仅为盆碗深度的3/5。这么纤细的躯体和这么窄小的容器，栽培者很容易想到，先天不足，营养短缺，以后怎能开好花呢？于是用沃土重肥栽种。殊不知这样做，适得其反。正因为碗莲的藕秧较为娇弱，在生根成活阶段极不耐肥，营养过量，不但不被吸收，且有烂藕死苗的危险。故种碗莲首先应考虑的是保护求活，待它扎根、走鞭、长叶之后，才陆续供给生长所需的养分。可见，栽培碗莲不必施基肥，甚至采用太肥的塘泥做基质，还得拌合一半园土较安全。 初栽时，若发现盆碗里的水泛绿，并鼓气泡，浮叶色泽灰暗、卷缩而不增大，这是碗莲发出的肥害信号，应立即采取“解水”措施，即每日多次满盆（碗）浇水，使水外溢，借以冲淡盆碗内的肥液。如此处理2—3天后，肥害症状未缓解，表明解水一招不济事，应拔起藕秧，换土重新栽植，才有希望成活。重栽成活后对开花无影响。当碗莲长出立叶，证明迈过成活关，地下茎生长正常。盆碗中基质所含营养已消耗很多，这时便应施追肥补充营养，满足其生长发育的需要。倘若在生长旺季，忽视追肥，碗莲叶色很快减绿发黄，出现饥饿象征听任下去，叶片必然提前衰老，使开花大受影响。 如此说来，栽培碗莲施肥必不可少，但应注重的是追肥而非基肥。如何生理施用追肥？各地均有妙法。长江流域一带习惯的追肥方法有二：其一，将桃核大小的生豆饼，塞入盆碗中央泥中，让其慢慢发酵，不断施放养液供藕根吸收。此法优点是，施用一次间隔时间较长 ，省工省事，操作简便，无污染。对栽种在荷缸里的大、中型荷花效果显著，在小小碗里应用则欠妥。主要是施用量难控制，所谓“桃核大小”的生豆饼团，不过是经验之谈的形象概念，而不是计量标准。加之，豆饼质地有差异，施肥又因人操作的尺度不同，每次追肥量很不规范，在不易掌握时往往偏大，而夏季水温高，生豆饼在泥中发酵快，施放热量多，烧根伤苗的事时有发生。90年代以来，改用速效复合片肥，每次每盆碗施3—4片，剂量一致，安全可靠，值得推广。其二，用腐熟豆饼或动物粪便作追肥，施后立竿见影是最大优点，缺点是对环境污染，操作不便，稍不留意便沾污荷叶而出现焦斑，有碍观瞻。此法同样不易掌握施用量。 近几年，我们在实践中摸索出对碗莲的田间管理，采用有机肥料，浇水必带肥，水不断，肥不止，即薄肥勤施的方法进行管理，既不伤苗，又保证了碗莲对营养的需求，效果较好。具体作法是： 肥料为豆饼，捶成块，尽早投入沟漕或大小缸浸泡沤制，使充分腐熟备用。清明前后，栽藕秧时用一般塘泥作基质，不施基肥。4月下旬盆碗中长出几片浮叶，从这时起，每次浇水，稍渗肥汁，比例约为0.5/100。待立叶出水后，浇水时增加肥汁，比例约为1﹪，以后控制在此浓度范围内，不再加大。每次浇水用去一部分肥料后，随即灌水搅拌，并不时补充饼块，相对保持肥汁的浓度。如此周而复始，直至8月中、下旬停止追肥。我们这样对碗莲进行水肥管理，便于操作，不仅未发生肥害，每年培养千计的碗莲，叶绿、花繁、色艳
