交往礼节源远流长，它的起源上溯到远古的原始社会，在原始社会中，人们常常有意无意地用一些象征性动作，来表示意向、情感，这些动作，为以后交往礼节的形成奠定了基础。随着历史阶段的进展，进入阶级社会，统治阶级为了加强其统治，将本来来自于人们生活中的一些交往动作习惯不断发展完善，各种正规交往礼节逐渐形成，但也体现出许多礼节其等级的森严和交往礼节的繁杂。直至辛亥革命以后，交往礼节才发生巨大的变化，维护封建制度的跪拜礼节被明令取消了，拱手礼也受到了鞠躬礼的有力挑战。到新中国成立后，一种以握手、点头、鞠躬、行举手礼为主的新型交往礼节已形成，这些礼节逐渐走向简洁、文明、礼貌，充分体现了中华民族崇尚礼仪的美德，标志着社会文明道德建设进入了一个崭新的时代。盐都县域里的民间交往礼节，沿袭远古，主要从属于汉民族。盐都背靠黄河、面向长江，东临大海，西接湖荡，地处盐阜里下河平原，是中华民族历史上吴文化与楚文化的交汇处。这里的人们崇尚礼仪，注重礼节。由于地域的关系，这里的民间交往礼节具有较大的宽泛性。生活在这里的人们与其它地区的同胞们一样，在交往过程中表示尊重、恭敬、谦逊、谢意、问候、礼让、拜见、讨教等都有一定之规。尤其是在民间年节庆典、婚丧嫁娶等民事活动中更是十分注重礼节的规范性。它虽然随着时代的发展也在不断的变革衍化，但遵循社会规范与道德规范的礼节，一直是生活在这片土地上的人民良好的传统和美德。拱手抱手与胸前。属想见或感谢时常用的一种礼节。行礼时，双腿站直，上身直立或微俯，双手互握合于胸前。一般情况男子应右手握拳在内，左手在外，女子则正好相反；若为丧事行拱手礼，则男子为左手握拳在内，右手在外，女子则正好相反。拱手礼始于上古，有模仿带手枷奴隶的含义，意为愿作对方奴仆。后来拱手逐渐成了相见的礼节。尤其是近现代，已基本成为本地区人民群众主要的交往礼节之一。打拱轻于跪拜的一种礼节。行礼时，两手抱拳，臂的前部上举，略微摆动。打拱与作揖不同，没有推手的动作。尽管拱手在古代已出现，但打拱在近代才较多地出现在见面时的礼节中。揖宾主相见时的礼节。行礼时，两手合抱高举于胸前，“推手为揖”。古代，推手高低视对象有区别，是定尊卑、别亲戚的一种手段。民间盛行揖礼，已没有等级差别，只表示欢迎，或者和睦谦让。作揖宾主相见礼节。双手叠放在胸前，举起轻轻晃动，身略前倾，表示问候、致谢、邀请、讨教等。此礼先秦已有，历代相沿，现代又已兴起。打恭弯下身子作揖。表示恭敬。打恭时，上身弯曲，至九十度为最恭敬，同时两手相抱拱手，自下而上移动。打恭主要使用在近代。团拜表示恭敬的一种社交礼节。行礼时跪地，两手前伸至地，头低至腰平。从形式上看，其形成与古人席地而坐的风俗有关。我国最初的拜礼始于原始社会，历代相沿，名目繁多，由生活礼节演变成等级礼节，至辛亥革命废除拜礼。拜礼作为社交活动中的基本礼节，在我国已成为一种文化契约，规约着人们的文化行为，并为行礼的通称。跪拜在社会交往中，跪拜礼是古代使用年代最长、最频繁的一种基本礼节。行礼时，两膝着地，伸直腰及大腿，上身端直，前倾，双手伏地，以头碰地。跪拜礼的形成与人类祖先的进化有关。原始社会时期，当人类刚刚能直立行走时，总是一种后肢弯曲，前肢着地的姿势，这就是跪拜礼的雏形，进入奴隶社会后，跪拜礼随着社会等级制度而出现，并且日益繁杂化、规范化、经典化，起到了维护巩固统治阶级地位的作用。辛亥革命后，孙中山就宣布取消了跪拜礼。团拜相聚而拜。行礼时，参拜人员围成圆圈，相互面向，行拜礼。这种礼节主要用于古代和近代，亲朋好友为吉庆之事的互相庆贺。现在机关团体在元旦春节相聚在一起．相互庆贺，也称为团拜。三拜拜礼重复三次。三拜要行跪后两手相拱于地，俯首至手，重复三次。古人使用三拜礼有三种情况。一是遇特殊行三拜，以示情切；二是主人对众多客人行三拜礼，以示普遍行礼；三是佛教以三拜表示身、口、意三业归敬。三拜始于先秦，经过近代，至现代后较为使用。九叩连续三次一跪三叩首。该礼节是清代时最庄重的大礼，行礼时，先放下马蹄袖，然后跪下挺直上身，将右手伸平举起到鬓角处，手心向前，然后放下，再举起再放下，连举三次站起。如此大礼民间一般不用。仅在人们描述本地最高大礼时与“三拜”联用，称“三拜九叩”为最高礼节。鞠躬对人表示恭敬的礼俗，行礼时，两腿并拢，两手自然下垂并于大腿两侧，上身向前弯曲，弯曲的程度越深礼越重。在一般情况下，行鞠躬礼时，戴帽者应先用右手将帽摘下，行礼者不得口含或咀嚼其它物品。先秦时就已有鞠躬礼。在现代，鞠躬和握手一样流行甚广，除在婚礼、丧礼场合使用外，平时晚辈见长辈、学生见老师等敬礼的场合均常行此礼节。磕头流行了汉族各地的跪拜礼。行礼时，伏身跪下，两手扶地，以头近地或着地。“磕头”，即上古的“叩头”。旧时此礼民间十分盛行，向人表示敬意、赔礼道歉等均用。今寺庙、道观尚存此礼，在婚丧嫁娶的场合中也有保留。亦作叩首、叩头、跪叩。磕响头表示感谢、惶恐时行的跪拜礼。行礼时，双膝下跪，以头碰地出声。磕响头早在古代即已出现，现在已基本不用。万福女子见面的礼节。行礼时，正身起直立，两手放胸前，微俯首、微动手、微屈膝，口中同时称“万福”，有祝福对方多福之意。抢跪屈一膝的半跪礼。行礼时，向前跨出一步(一般为左腿)，后腿弯曲，膝盖着地。抢跪属地位低向地位高的人所行的见面礼。欠身全身或身体的一部分稍微向上欠前，属对人恭敬的一种礼节。欠身前身体一般为坐姿，欠身时腿部用力，身体上提，稍离所坐之物。欠身的礼节自古至今一直在使用。挥手挥动举起的手臂，是见面或告别时的礼节，也是感动、兴奋、激动的表示。挥手一般应用在人多拥挤或相距较远的场合。作为礼节的挥手，一般是举起右手轻轻地左右摇摆，要面带微笑地迎着对方，不可左顾右盼。年轻者和身分低者不宜主动向年长者和身分高者行挥手礼，只有当对方首先向你挥手示意．而你又无法立即来到他们的面前，才能挥手还礼。以挥手表达自己的心情时，是可根据心情的激动情况挥动一只手或者是两只手。握手人们见面和离别时的礼节，也是友好、祝贺感谢、鼓励的表示。握手时，要面带笑容，凝视对方，身体微微前倾，伸右手与对方右手相握，时间短暂而有力，表现得友好、诚恳、重视。一般来说，主人、年长者、身分高者、女子先伸手时，才能去握。男子同女子只需轻轻握住手指部分，不可长时间或用力。握手时，不可戴手套，不可将手插在口袋里，不可坐着，不可东张西望，不可敷衍了事。握手礼已成为现代官方与民间的交往通行礼节，成为一种时尚和文明。
