深圳老人创造“草饲料”喂猪新技术
最多可省五成粮食
【深圳商报讯】(记者 潘 咏)自古以来，只有牛羊吃草长肉产奶，而喂猪的饲料其实都是粮食。如今一位名叫胡文龙的七旬深圳老人却通过自己的发明用稻草喂猪。近日，三色生物科技有限公司在坪山新区和深圳市投资商会的推动下，正式落户坪山新区留学生创新创业园。这家公司即将推向市场的稻草养猪技术，正是胡文龙发明的“以草秆制备的饲料”和“乳酸菌草粉生物饲料”。胡文龙告诉记者，这两项技术的推广就是要解决“猪与人争食”的农业问题。
据统计，我国现有猪存栏数大约在4.8亿头左右。据测算，一吨猪肉大约要消耗4吨粮食。“两项技术首先解决的是把大量废弃的秸秆、稻草、玉米叶、番薯藤等，变成猪能吃爱吃的营养饲料”。对于如何将秸秆转化为饲料，世界上有很多方法，但不是成本太高，就是技术上过于复杂，一直没有能广泛推广。胡文龙发明的特制催化剂则非常简单，能将秸秆、稻草、玉米叶、甘蔗叶、番薯藤、花生藤等多种农作物副产品通过加入催化剂实行厌氧发酵的方式，变成“乳酸菌”饲料。试验数据显示，采用胡文龙的技术每头猪可节约20%~25%的粮食，“如果是野猪和家猪的杂交品种，更能省下50%的粮食。”
通过养殖户的反映，用“稻草喂猪”养出来的猪与普通猪从外观上有一些不同，就是毛色比较红润。这种猪瘦肉率比较高，而且肉味鲜美，没有膻味。猪的生长周期大约可以提前7至10天。
胡文龙说。1993年，他将自己的发明写成了科学论文《草粉生物饲料的研制》。1月，国家科技部两份核心期刊《科技中国》、《科技创新与品牌》分别报道了胡文龙的科研成果和事迹。
据了解，胡文龙“稻草养猪”技术已经在广东紫金、贵州都匀等地进行民用试验，并在湖北、湖南、山东、辽宁等地推广，效果良好。 据专家鉴定，这种饲料被动物食用后，能对体内有害微生物，如大肠杆菌、沙门氏菌等有较强的抑制作用。乳酸杆菌在代谢过程中产生的多种酶能起到强化营养的作用。
