快节奏的工作和生活,让很多的人的压力很大,睡眠质量不好,甚至出现了不同程度的失眠现象,严重了影响了我们的工作和生活。工作的时候精神恍惚,注意力不集中,时间长了,身体健康也受到了严重的影响。而且长时间睡眠不足的人脸色蜡黄,内分泌失调,气血不足,皮肤很容易长斑,还会有“小肚子”。我们能用什么方法来安神助眠呢?我今天给大家推荐一款美食疗法,经常吃,可以有效地改善睡眠问题。莲子和它一起煮,益气补血,促进睡眠,味道超级好!
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我说的这款美食就是“米香莲子羹”,经常吃点它,能安神助眠,让你每天都充满能量,精神一整天。这个季节正是莲子丰收的季节,无论是干的,还是新鲜的莲子营养价值都很高,而且味道很好,新鲜的莲子味道清甜,很多人都买来当零食。新有清热降火的功效,不但能安眠,还能益气补血。我们用新鲜的莲子和糯米粉放在一起煮,软香清甜,再加点红糖,营养价值就更大了,我们来看看它的做法吧!
【米香莲子羹】
所需食材:莲子小半碗,糯米粉三勺,红糖适量
详细步骤:
1:我们先把干莲子放在盆里(有新鲜的更好),用清水浸泡三小时,看到莲子发泡,用清水洗净,捞起来放好。(莲子心是苦的,如果不喜欢,可以把莲子心挑出来泡水喝,降火很不错)。
2:汤锅里加水烧开,我们把泡好的莲子放进水里大火煮上五分钟,再把备好的红糖加进去 ,让红糖融入水中。
3:糯米粉放在碗中,加适量的冷水搅拌均匀,调成很稀的面糊状就行。等到锅里的红糖全都融化,整个汤汁煮成了红色(红糖我们最好在选用好一点的,里面含有丰富的蔗糖,还含有其它的微量元素,营养成分很高),莲子里面也吸入了糖分的时候,就把调好的糯米面糊慢慢倒进锅里,一边倒一边用筷子搅拌均匀,等到糯米糊熟透,就可以吃了。
根据个人喜好,米香莲子羹的干稀程度可以自己调配。一碗透着红糖和糯米香的美食就做好了!我们想要睡眠好,除了通过食疗以外,调节好自己的作息习惯,放松心情,休息的时候多出去走走看看,适当缓解自己的压力也是很重要的。两者相结合,肯定会一觉睡到大天亮的!