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秋后北方的气候很干燥，在饮食上我们就要注意多吃一些去火去燥的食物，多喝一些汤汤水水，每天喝一些粥，糊类的，可以很好的保养我们的身体。我家很喜欢喝粥，基本每天都会喝一次粥，粥的种类也各有不同，从各种蔬菜粥，肉粥，五谷粥等等。现在秋天上市的红薯中，紫薯是我喜欢的，不但味道好，颜色也漂亮，比普通的红薯多含有花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。花青素清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。常吃还可以润肠通便，减肥瘦身，美颜补血，是十分好的一种食物，它的价位和普通红薯一样都是1.5一斤，赶集一下买了5斤，可以尽情吃了。它和小米一起更是补气血，营养翻倍，浓稠好喝，喷香微甜，全家都喜欢喝。
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材料：紫薯，小米。
做法：
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第一步：小米一勺备用，紫薯洗净去皮，切成小丁，这样可以和小米一起熟透，用时也很短。
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第二步：把小米淘洗干净，小米最好买当季的小米，熬出来香浓好喝，陈年小米就不容易浓稠，香味也很小。
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第三步：把锅里放入清水，加入淘洗干净的小米。
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第四步：把紫薯倒入，大火烧开。紫薯的多少看个人喜欢的程度来决定，我很喜欢紫薯的味道，所以放的多。
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第五步：烧开以后，会有少许浮沫，用勺子轻轻撇去，改成小火。
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第六步，盖上盖子，小火慢慢熬煮10分钟，关火即可，砂锅的保温性很好，熟地快用时短。
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第七步：焖一会，开锅，看浓稠的小米紫薯粥就做好了。
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香甜好喝，小米别直接煮了，加点“它”营养翻倍，老少皆宜，一人一碗喝不够！
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峰儿话语：
1，小米和紫薯搭配，营养更好，紫薯切小丁，可以和小米一起熟，熬制的时间也会很短，很适合早餐或者晚餐。
2，小米最好买当季产的，入锅陈年小米香味就会小很多。
