南非叶是一种绿色观叶植物，它原产于马来西亚和新加坡等热带地区，后来引入到我国，现在主要生长在中国东南沿海地区，他在当地多被人们叫做将军叶，这种植物的生长能力特别强，而且四季常绿，它的叶子采收以后晒干还能直接泡水喝，俗称：苦茶。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。扁桃斑鸠菊原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。南非叶有独特的香气，而且它的保健功效特别出色，平时适量食用对身体大有好处。
南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效；功能散热、凉血和清血；适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗；对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显着的功效。南非叶富含抗氧化剂，而抗氧化剂具有抵抗自由基（俗称氧化剂或恶性细胞，即“癌”）的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。临床上，有用南非叶来调理高血压、糖尿病、尿酸和胆固醇，即用南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后后，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。
这样的草药可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。
主要吃法
1.两片南非叶加一个青苹果(红苹果效果不比青苹果好)一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳。
2.两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
3.南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味;不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。
4. 晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。
临床应用：南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。
南非叶的功效与作用
1、缓解高血压
在人们生活水平提高以后，高血压的发病率就逐年提高，现在他已经成了困扰中老年人的一大难题，但人们在出现高血压以后，及时服用一些南非叶，就能让血压保持稳定，而且能让过高的血压降下来，他还有的一千营养成分，能直接作用于人类的心血管，能促进血液循环，增加心肌收缩能力，对人类血压有明显调理作用。
2、预防癌症
南非叶还是一种能预防癌症的健康食材，这种食材中含有大量的半萜内酯和菊甙，这些物质都是天然抗氧化成分，能阻止人体内自由化生成，也能抑制自由基对人体细胞的伤害，它能有效预防细胞癌变，另外南非叶还能阻止人体内多种致癌物质生成，这种因素的存在，也是它能预防癌症的重要原因。
3、消毒杀菌
南非叶中含有多种天然药用成分，它提取以后可以制成消毒药物，可以用于人体消毒，也可以用于环境消毒，能有效预防疟疾和性传播疾病出现。另外，从南非叶中提取出的药物，有时还能代替碘酒或双氧水，用于外伤伤口的消毒，它能有效预防伤处感染。
4、清热解毒
南非叶是一种味苦性寒的食材，它能入肝经和胆经以及大肠经，具有清热解毒的重要作用，平时人们因身体内热毒过重，引发声音嘶哑和咽喉肿痛，以及口舌生疮等不良症状时及时用它泡水喝，就能让症状明显减轻。南非叶虽然有多种功效，但平时大家食用时一定不能过量，不然会让身体内寒气加重，会对人体健康造成不良影响。
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