炎炎夏日,怎么能少了“冰爽的啤酒”。
可是,有人说,喝酒伤身,损害健康,要远离。
凡是都有两面性,喝酒也是一样,酒是“双刃剑”。
“适量”喝点啤酒,对人体,还是有好处的,一起来看看吧!
夏天,适当的喝点啤酒,有这几个好处:
1、解渴,啤酒具水含量90%以上,喝起来清火润喉,非常解渴。
2、消除疲劳,含大量有机酸,具有清新、提神、减少过度兴奋、紧张情绪,促进肌肉松弛。
3、助消化,含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,促进消化吸收。
4、利尿,啤酒有很好的利尿作用,每天喝一瓶啤酒,可使肾结石发病率降低40%。
哪些人,不宜喝啤酒?
1、痛风者,啤酒中,含嘌呤、核酸,会导致尿酸升高,诱发痛风。
2、肝病者,本身有肝脏疾病者,尤其是脂肪肝、酒精肝等,以免导致病情恶化。
3、胃病者,冰镇啤酒,可使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡、胃肠炎,嗳气、反酸等。
4、肥胖者,啤酒热量高,容易导致肥胖,身体过胖的人,饮用啤酒要多加节制。
5、肠炎者,本身有肠炎者,就不要再喝冰镇啤酒了,以免病情加重!
6、高血压者,酒精会对血管有刺激作用,使神经兴奋,影响血压稳定。
喝酒,还要选好“下酒菜”
“好的”下酒菜,可以选择红绿搭配的蔬菜。
在喝酒的时候,可以经常吃点拍黄瓜、小番茄。
它们含有大量的果糖,可以对乙醇进行有效的分解,加快它的代谢。
黄瓜或者是芹菜,可以有效的缓解喝酒之后,脸发红、发热,血压升高的一些情况。
“不好的”下酒菜,这几种,不建议选择:
烧烤,一把烤串搭配一些小酒,真是太爽了。不过这样的搭配,对身体是有害的。
食物经过高温烧烤后,不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还非常容易产生致癌物。
而酒精有扩张消化道血管的作用,并对消化道黏膜有损作。在酒精的作用下,这些致癌物质更祈容易被人体吸收。
咸肉和泡菜,一口咸肉、泡菜一口酒,酒的滋味更绵长,但健康风险也不小。
熏腊和腌制的食品,都含有较多的亚硝胺,亚硝胺是公认的致癌物。而且亚硝胺很容易在酒精中溶解,会大大增加患食管癌、胃癌等的风险。
凉粉凉皮,酸辣爽滑的凉粉、凉皮,也是很受欢迎的下酒菜,但凉粉凉皮加工时都会加入明矾。
明矾会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体的危害。
此外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
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