-----今晚美味开餐啦，请好好享用哦-----
天鹅绒悄悄话：上班/学不到一个月，撒欢儿的心还没彻底回归，小娃子在家天天问：“妈妈，什么时候可以再去坐飞机、住酒店、看恐龙？”
时间和钱包都不允许咱满世界转悠，但是味蕾可以！在郑州，带娃用味蕾认识世界，这事儿找我就对了。想去有大熊猫的大四川，不如先来吃这碗正宗甜水面。感受嗜辣如命的四川人，心中的那一点甜。
西月城谭豆花
◆ 地址：惠济万达广场5楼◆
以前感觉商场内的餐厅，很少有必吃系列，就是逛街饿了随便吃一吃就好。可是，去过四川都被种草的甜水面，竟然就在惠济万达。
工作日的中午，有一段时间，几乎全部坐满。店内以青砖原木装饰为主，风格hin四川。店里主打四川小吃，以甜水面及豆花为主，人均十几块就能吃饱吃好。
甜水面
◆ 价格：8元◆
不问不知道，原来大家对甜水面这么热情。
大家都知道的成都担担面、雅安哒哒面、宜宾燃面，都以麻辣出名，而成都的甜水面就像初春温暖的风，麻辣中的一点甜蜜。甜水面是成都本地一道非常街头的特色小吃，在我吃甜水面之前，没想到成都人竟然能把辣和甜结合的这么好，虽然它的名字里没有辣。
面条的粗壮，让它看起来非常Man，在四川美食中也有男子汉的美称。一根面条比筷子还粗，而一碗面仅由三根面条组成。
搅拌一下，每根面条都沾上了碗底的调料，细品之下，除了甜与麻辣，还有蒜和芝麻酱的味道。
面条久经揉搓，吃起来嚼劲十足，咬一口还能看到一点点白色的面心。但碗底的甜辣料实在太美好，本来不容易入味的面条入口后味道层次却非常丰富。
甜水的面味道几乎碾压了桌上一切的甜咸麻辣，于是我就开始甜水面酱汁蘸一切。
郑州的甜水面不多，而这家又刚好正宗，一定要来尝一尝。
馓子豆花
◆ 价格：6元◆
四川的豆花，是大家用来怀念家乡的食物。有甜有咸，味道自选。对于喜欢咸食的人来说，一定要来这碗咸豆花。
豆花有淡淡的豆香，搅拌后，所有的汁水都与豆花完全融合。
豆花像果冻一般Q弹，舀一勺，连带馓子一起入口，软糯与焦脆的双重口感占满口腔。整体没有特别咸或特别辣，还保持着豆花的清爽。
钵钵鸡
◆ 价格：2元/串◆叫鸡却不是鸡的一道四川传统小吃，其实最早的钵钵鸡，只是把鸡肉、鸡杂切成片后放入装有麻辣汤料的罐子里，再加入各种小菜。店内钵钵鸡自取，10元5串。
鲜红的辣椒油淋在了小串之上，看上去胃口大开。土豆片等素菜十分脆爽，丸子类含淀粉较多，不推荐。
最后被辣到想喝面汤，看着店内写的面汤自取，就去接了一碗。嗯，面汤没有面，清澈见底。
成都在我们的印象中，是阴雨小城，有玉林酒馆，可以看大熊猫...但这些最市井的小吃，才是这座城的人间烟火。
撰文 | 猫小静
摄影 | 猫小静
视觉 | 猫小静
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