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黄瓜木耳粉丝素肉包
材料：
黄瓜 1根、木耳 5朵、粉丝 1把、素肉 1把、胡萝卜 半根、老抽 1勺、生抽 2勺、素蚝油 3勺、姜末 适量、香油 2勺、盐 适量、面粉 500克、温水 280克、酵母 5克、泡打粉 1克、白糖 5克、五香粉 1勺、橄榄菜 1勺
做法：
面粉加泡打粉和白糖混匀，中间挖坑，放酵母，先用温水把酵母化开，然后一点点倒入温水
揉成光滑面团，盖上湿布或者盖子发酵30分钟左右。
醒面的时候就可以拌馅了，胡萝卜木耳切丁备用。
黄瓜去瓤切丝，用手用力抓拌一下，把黄瓜汁挤出来
素肉和木耳提前泡发切小丁
粉丝提前泡软，切段，素肉丁油锅炒一下，加少许五香粉，姜末煸炒
放入木耳丁一起炒，加老抽，生抽，素蚝油炒匀炒香即可关火
炒好的素肉木耳拌入粉丝，揉面排气，分成小挤，揉圆按扁备用
最后把馅料加盐和香油拌匀，加一勺橄榄菜。
皮擀成中间厚两边薄就可以了
蒸屉刷油，放上包好的生坯，盖上盖子二次醒发20分钟，开大火烧开再蒸15分钟，关火3分钟后开盖，美味出锅。
最后加个蘸汁，醋和生抽按2:1的比例，加少许香油和辣椒油
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