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西洋参的功效价值
西洋参
功效价值
西洋参的药理活性是多方面的，具有双向调节作用，近年来中外学者研究成果证明，西洋参主要药理作用归纳以下几个方面：
1、对中枢神经系统的作用：具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰弱、精神病、记忆减退、老年病等症。
2、对心血管系统的作用：具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。
3、对血液系统的作用：具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
4、对适应原样的作用：具有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用，适用于各种休克。
5、对免疫系统的作用：具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
6、对内分泌系统的作用：作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
7、对于泌尿系统：具有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。
8、对于肿瘤和病毒：具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。
【功能与主治】补气养阴、清热生津。用于气虚阴亏，内热、咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。
【用法用量】泡服一日3～6克、炖汤每次5～20克。
【注意事项】本品不宜与藜芦同用。
【贮存方法】置阴凉干燥处。
活动内容
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西洋参经典茶饮方、食疗方
西洋参和这些中药搭配功效翻倍
西洋参搭配一些药材、食材同饮或同食，补身效果更明显。
茶饮
1、西洋参+龙眼=补血益气
做法：取4片西洋参，干桂圆2-3颗，热水冲泡代茶饮。
功效：桂圆补血益气、健脾，有治疗失眠的作用，与西洋参同饮效果加倍。
2、西洋参+菊花=镇定安眠
做法：取相同配比的西洋参、菊花，热水冲泡代茶饮。
功效：菊花具有疏风、平肝的作用，西洋参可镇定神经，二者同食能镇定安眠，疏肝解郁，明目。
3、西洋参+麦冬+五味子=清热养阴
做法：取西洋参3克，麦冬10克，五味子3克，煎煮20分钟，代茶饮。
功效：这三味药组成的生脉饮，具有清热养阴、养气生津的功效，尤其适用于夏季保健饮用。
4、西洋参+山楂+三七=益气生津
做法：取西洋参1克，三七2克，山楂5克，煎煮20分钟，代茶饮。
功效：益气生津、活血降脂，适用于心血管疾病患者或脂肪肝、高脂血症、糖尿病等人群食用。
5、西洋参+黄芪=补气益气
做法：取相同配比的西洋参、黄芪，热水冲泡代茶饮。
功效：黄芪，西洋参都有补气益气，增强抵抗力的作用。适合用于气阴两虚，抵抗力低下的人群。
食疗
1、西洋参瘦肉粥
材料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，由手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
2、西洋参鸡
材料：鲜鸡1只重约2斤。腌料：西洋参10克、加枸杞，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。
做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。
3、西洋参乳鸽煲
材料：西洋参10克，乳鸽一双，火腿10克，生姜一片，米酒一汤匙，盐少量。
做法：各料切妥后，放入炖锅，加三大碗清水，文火炖约1小时。
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