鸡蛋在我们的日常生活中是最常见的一种食材,不论是大人、老人还是小孩都喜欢吃,尤其是在过去,坐月子的妇女,她们基本上是用鸡蛋来补充自己所缺乏的营养元素,鸡蛋虽然营养价值很高,但是一定要适量吃。鸡蛋如果每天适量食用,鸡蛋中含有维生素B2、锌、硒,可分解人体内的致癌物质,从而起到防癌作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,从而起到护肝作用,鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素含量很高,可用来滋补身体,鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素能起到健脑益智的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,都是坐月子的妇女迫切需要的营养素,所以妇女在坐月子时,吃鸡蛋有一定的好处,但一定要适量吃。虽然鸡蛋营养好,但是我们去买鸡蛋时一定要注意,这种鸡蛋白送都不要。
鸡蛋我们几乎天天都在吃,不过买的时候一定要注意了。
现在很多人在买鸡蛋时都只会看看表面,如果不是特别脏就买了,这样是不对的,很容易买到坏蛋。
我们只需买的时候,把鸡蛋拿起来,然后抓在手里轻轻的左右晃一晃。
如果晃起来感觉里面跟水一样的就不要买了,这个鸡蛋已经坏了,正常晃起来是整体像果冻一样的感觉。声明:本文内容及图片均来源网络,全部转载,内容未经核实,如有问题,请联系我们删除。