人们在生活中，除了享受美食，同时也想静静地泡一杯茶，感受惬意的美好时光。如果有一种食物能够同时实现你的两个愿望，是不是有点喜出望外，迫不及待地想知道呢？
它就是莲藕。那么接着往下看，让我们一起一探究竟吧。
小炒莲藕做法
藕节削皮切片
木耳泡发，葱姜辣椒切好备用
小火，锅底放油，油微微热后加入葱姜小红椒炒出香气
4.把藕、木耳到入锅内，翻炒片刻，加入青椒 加入少许醋、糖、盐、味精
5.翻炒三分钟后出锅
如果清炒不合适你的胃口，或许莲藕蒸肉是你喜欢的。
莲藕蒸肉做法
用料：
莲藕 1节
肉糜 200g
洋葱 10g
蛋黄 1个
淀粉 10g
料酒 5g
白胡椒粉2g
生抽 适量
葱花 少许
步骤：
1.肉末里加入切好的洋葱碎，再加入生抽，淀粉，并搅拌均匀。
2.将莲藕去皮，切成薄片。（尽量切的薄一点，这样最后做造型时才不易断裂）
3.如果切的藕片比较厚，可以通过焯水使其变软。
4.取适量肉馅放入莲藕片中，将藕片折起，做成半包裹形状。
5.将莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄。
6.上锅中火蒸15-20分钟，直到藕片变软。
7.好重口的小伙伴，可以用生抽，蚝油和淀粉调成芡汁，煮沸后勾芡在莲藕上，撒点葱花就OK啦！
8.这道盛开在盘中的莲藕花，宛若一位素雅又端庄的淑女，入嘴的每一瓣都带着莲藕的脆，猪肉的香！
看到这里，相信大家会有所疑惑，莲藕能泡菜喝吗？等到脖子都长了，还真想看看！莲藕当然不泡茶喝，但是莲花可以泡茶喝，在喜欢喝茶的农家里可以见到。
莲花茶泡法
喝莲花茶采用一般传统的茶叶冲泡方式即可，开水冲入稍泡即可饮用；喝到最后，花瓣也可食用，而且花蕊底部还可以挤出一些晶状物，拿来敷脸还可以美容。
莲花茶的成分
莲花茶含有花粉、维生素、17种氨基酸、抗坏血酸以及人体所需要的钙、锌、铁等多种微量元素。
莲花茶养生文化
具有清火、解毒、养颜美容、镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。还有防癌、抗癌、防结石的作用。常饮本品对改善人体机能，强化体质，促进新陈代谢有很大帮助。本品性温，男女老幼，四季皆宜，适合饮茶文化，具而观赏价值。
