农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
菠菜
菠菜常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。菠菜营养高，具有养血，止血，敛阴，润燥，通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，洁皮肤，抗衰老等功效。
水浮萍
又叫大浮萍、水浮莲、水葫芦
功用主治：凉血，活血，利尿除湿。治荨麻疹，丹毒，水臌，湿疮，跌打损伤，无名肿毒
菜中灵芝——野蒜
野蒜长得和大蒜差不多，只不过小一些，瘦弱一些。野蒜素有“菜中灵芝”之称，可惜我们小时候不懂得吃，白白浪费了一道美味。野蒜最常见的吃法就是炒鸡蛋，味道真的很香。
你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？欢迎在评论区留言，说说你的家乡有哪些野菜吧！
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