时令已是深秋,严酷的秋风扫荡了树上的黄叶,呼伦贝尔的森林和草地一片萧瑟,极目远眺,千篇一律的黄、褐色。
然而,你在晚秋一息尚存的暖阳中,循着一条小路走向河谷或是山野,定会在一片枯黄中看到一个个红色的花生粒那么大的“红珍珠”,它们像一簇簇小火苗,跳跃在高不过一人叶已落尽的枝头,你的眼前不由一亮,心中划过一丝惊喜。啊!刺玫果,所有的花叶尽都被季节淹没,唯你俏立枝头,迎风摇曳,给寂寞的秋带来了热情和暖意。
刺玫又名野玫瑰,原产地中国,在呼伦贝尔的山野河谷随处可见。它属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶。每年初夏,粉红色的玫瑰花竞相开放,一朵朵,在翠绿的叶间争奇斗艳。
野玫瑰花不仅漂亮,还花香四溢,引得蜜蜂前来采蜜,更是引得人们采摘它的花蕾,因为野玫瑰花很有营养价值。明代卢和在《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。但呼伦贝尔人采摘它,仅有一小部分人将它加到糖、芝麻中,烙饼吃,香甜无比;多数人将花蕾晒干后泡茶喝,因为它有药用价值。《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。
呼伦贝尔人很少有食用野玫瑰果的,大概是因为果实里面有很多茸毛,吃起来不方便。其实,它的果实营养价值也很高:玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。野生玫瑰果也有药用价值:玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味,果实含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。
野玫瑰很有观赏价值。春季观叶,一树葱茏;夏季观花,娇美艳丽;秋季观果,红星闪闪。冬季,你若有兴趣来到野外,一定能看到它们的身影。在皑皑白雪的映衬下,一粒粒带霜的野玫瑰果更加的鲜艳夺目,你一定会情不自禁地举起相机为它拍照,还会忍不住会摘下一粒,放进嘴里,甜甜的。不过,小编还是劝你,尽量别摘它们,冬天漫长又寒冷,它们可是鸟儿弥足珍贵的食物呢!
部分图片来自网络 文字、编辑:行吟晓晓