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市场是我们生活的一部分，
也是日常的消费平台!
来自全国各地的生鲜蔬果和肉品的集中地，
提供采购的便利性与多元选择!
然而长久下来市场却也产生了一种特有的浓郁令人不喜欢的气味!
并且每天有大量的蔬菜叶和打掉的水果产生，
环保局天天都来清运，
这些大量的鲜垃圾也带来环境污染和焚烧的压力。
在生活需要与环境卫生难以两全之下，
台湾爱酵环保协会新竹分会决定，
利用”环保酵素”为”新竹经国果菜市场”进行一场净化!
用在地的力量帮助在地的污染，
我们一起来看看这份爱将会出现什么效果!!
由新竹分会动员志工，大家一起将鲜圾垃制作成一桶一桶的环保酵素!
环保酵素仓库~准备开工，过滤环保酵素!
将环保酵素载送到新竹经国果菜市场!
市场的环保人员将分装好的环保酵素带到净化地点。
每日在摊位前的沟渠投倒环保酵素。
截油槽每日定量投倒环保酵素。
净化两个月后，志工们开始进行新竹经国果菜市场的净化成果调查。
新竹果菜市场理事长给予非常好的评价与感谢。
市调的结果让新竹分会的志工们非常开心，也给团队很多的力量!
来自摊商与消费者的正面评价与回馈，新竹经国果菜市场也启动环保酵素制作
环保人员秤量红糖。
利用市场每日产生的鲜垃圾来制作环保酵素。
此次的环保酵素净化工作能顺利进行，
首要感谢新竹市环保局、
新竹经国果菜市场、
以及台湾爱酵环保协会新竹分会，
三方共同合作来进行。
在新竹经国果菜市场进行五个月的净化工作下，
我们共使了7.5公吨的环保酵素量，
为社会环境减少了2250公斤的鲜垃圾，
并且大大改善新竹经国x果菜市场的购物环境，
以及28年来无法解法的环境异味与油污污染!
环保酵素的制作为环境带来垃圾减量，
减少土地污染与焚化炉焚烧的压力。
环保酵素是一个可以永续发展的社会方案，
减少环境污染、净化已被污染的环境，
从每个人的家庭就可以做到环保、爱地球的行动!
感谢敬爱的乐博士研究出环保酵素且大爱分享!
感谢台湾爱酵环保协会的指导老师~马来西亚温秀枝医师，
长年来在台湾推动环保酵素的讲座，
带领团队做到了环保酵素净化环境的工作，
让台湾更美，就从环保酵素开始!
让家家户户都可以圾垃变黄金!
一起帮助地球、减少垃圾与守护美丽家园!
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