秋天干燥老咳嗽？大妈：这两种食材一块煮清肺化痰，一秋天不咳嗽。一眨眼就又到秋天了，大家都知道秋天十分的干燥，很多人在入秋的时候都会口干咳嗽，但是很多人却不知道解决办法，今天我就教给大家一个控制秋天咳嗽最好的办法，这是几年前我在超市买菜时一位大妈告诉我的，就是用两种食材一起煮，清肺化痰，一秋天不咳嗽。这两个食材就是梨和川贝。
梨一直是我们所熟知的润肺止咳水果，常吃可以清热去火、化痰止咳、健脾益胃，还容易被吸收，能够补充丰富的维生素与钾元素、钙元素。
这个汤的做法非常简单，大家快学起来吧！
川贝炖雪梨
By 镜花水月na
配料：
雪梨 1个、老冰糖 20克、川贝粉 1.5克、水 适量
烹饪步骤：
1.雪梨洗净，不去皮，用刀刮刮粗糙的皮后洗净
2.切成小块
3.放入炖盅，我刚好是取一半的量
4.放入1小块冰糖
5.放入川贝粉，我的量是，半个梨刚好1.5克
6.盖盖隔水炖1小时左右
7.稍凉后，趁热服用
烹饪小贴士：
1、梨的选购方法：观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
2、川贝的选购方法：优质川贝大小均匀，颗粒饱满，一般认为个小的松贝质最优。优质川贝为微黄白色，过白的产品可能为硫熏产品。优质川贝有淡淡的清香，劣质川贝有一股刺鼻的酸味。
大家在入秋时喜欢吃什么水果？
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