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说到农村，相信有很多人的第一印象就是“荒凉”了，因为在农村中没有高楼建筑，有的只是茂密的树林还有大片的野草。大多数的农户都对这些大山中的植物有一定的了解，甚至知道哪些是可以食用的，哪些是能入药的，还有哪些是有毒的，非常的厉害。
在农村中，就有这么一种植物，被称为“咬人草”。它就是图中展示的这种了，可以看到这种“咬人草”的外形还是很有特色的，叶边是不规则的锯齿状，给人一种很凶狠的感觉。那么为什么它会被称为“咬人草”呢？不妨一起来深入的了解一下吧。
首先小白经过了解，知道了这种“咬人草”的学名其实是叫做“荨麻”的。通常在我国的大部分的农村地区都是有生长的。荨麻的叶子表面非常的粗糙，长满了细小的绒毛，而且这种绒毛大都是呈现倒刺状的分布的，所以摸的时候会有一种“咬”人的感觉。
所以在农村中，这种荨麻一般就连农户见到了也是远远的绕着走的，却不会去拔掉或者破坏它。这是因为这种荨麻同样具有很不错的保健效用。首先荨麻的汁液中有一种能止痛的成分，所以当农户受到外伤的时候，就用荨麻捣碎后外敷，有清凉止血，杀菌消炎的作用。
其次这种荨麻还是可以食用的野菜，不过这一点就比较少人知了。荨麻的烹煮方式也不复杂，而且含有大量的植物纤维，维生素B以及2种氨基酸成分等等。所以吃荨麻菜的话，具有清肠通便，利尿排石的作用，对于一些常见的肠胃疾病，也是有很不错的治疗作用。
不过，荨麻中含有的草酸也比较多，所以是不适合大量的食用的，要是小伙伴们有兴趣的话，不妨也可以去自行的了解一下荨麻的其他效用。只不过因为现在认识的人比较少，所以荨麻也一直不被重视。
