01杭州“七折猪”开卖，储备肉投放稳“猪”！
中秋节第二天，杭州市民们正在选购刚刚开售的政府储备猪肉。购买储备猪肉的市民表示，市场猪肉25—30元每斤，这里只卖17元，而且是政府投放的，比较放心。
据了解，本次杭州投放的冻鲜猪肉品类丰富，零售价格明显下降。超市负责人表示，当日储备肉的到货量是500公斤，早上8点到10点，就卖掉了250公斤。储备猪肉销售将持续到9月18日，本月底到国庆期间还将再次投放。
除了浙江，还有9省响应国务院稳生猪生产号召，立下生猪发展目标。
北京：达到年供商品猪89万头，实现10%的猪肉市域供给率。
广东：严格实行生猪生产红线制度，确保全省生猪自给率稳定在70%以上。
山东： 年，净调出280万头；，产能恢复加快，净调出320万头；，净调出420万头。
湖北：外调生猪确保达到1000万头。
湖南：争取—每年外调生猪分别达到600万、650万、750万、800 万头。
江苏：到，生猪饲养量新增600万头以上，猪肉自给率提高4个百分点以上，达到70%以上。
江西：生猪净调出量力争每年达到1000万头以上。
河南：巩固外调生猪第一大省地位，力争—每年外调生猪保持在 1700万头以上。
四川：立足本省实现自给,力争出栏5780万头，出栏5880万头，出栏6000万头。
节选：期货日报
02能繁母猪存栏锐减37%！养殖利润率超100
9月12日，农业农村部公布8月份400个监测县生猪存栏信息，生猪存栏量环比7月下降9.8%，同比去年下降38.7%。能繁母猪存栏环比7月下降9.1%，同比去年下降37.4%。能繁母猪存栏下降趋势再度加强，猪越来越少，呈现巨大产能缺口。
生猪养殖利润率超过100%
从1997年就开始养猪的福建南平市科诚牧业发展有限公司(以下简称科诚牧业)几经搬迁，目前把养猪场设置在了南平市松溪县郑墩镇。
作为一个有3000头母猪规模、自繁自养的养猪场，科诚牧业专注于生猪生产。公司董事长助理丁文强告诉《每日经济新闻》记者，20多年来养猪场大大小小的投入加起来约摸有2亿~3亿元，目前猪场的存栏量大概有35000头。
“目前猪场没有受到非洲猪瘟的影响。”丁文强说，不过公司也加强了生物安全方面的防控，增加了隔离、消毒等防控措施，这些硬件设施上公司投入了150多万元。而为了避免接触传染，也减少了员工进出猪场的频率，并相应增加了员工的工资和奖金收入，这两块的成本支出较高。
他给记者算了一笔账，除了人力和加强生物安全防控的成本，饲料、药品、疫苗、水电、环保费用、管理费用等所有的成本都算下来，现在一斤生猪的饲养成本在6.5~7元，而福建当地最新的生猪出栏价能达到15元/斤左右。按一斤生猪7元的饲养成本来算，一头200斤重的生猪成本约为1400元，出栏价为3000元，由此净利润最高可以达到1600元，利润率超过100%。
“利润确实很可观，但是几万头猪不是一次性就能卖掉的，现在猪场里的猪处于各个生长阶段的都有，预计要半年时间才能卖完。”丁文强说，因为怕感染了非洲猪瘟，猪场一直没有引种扩大生产。
同位于福建的另一家养猪场龙岩三宝生态农业有限公司目前的生猪存栏量也有8000多头。公司股东陈庆福对《每日经济新闻》记者表示，公司8月1日刚刚成立了一个平台企业厦门星农瑞升农业科技有限公司，旨在联结起散养户一起来养猪。
“最近新公司还在整合散养户，龙岩三宝只是公司的项目之一。”陈庆福介绍，公司目前有八九个养殖场，现在总的存栏量有7万多头。“我们采取两点式饲养，有的猪场专门饲养母猪和乳猪，母猪目前大概有7000头，有的猪场专门饲养仔猪和育肥猪。”
在被问到生产成本是否有增加时，陈庆福也提到由于加强生物安全防控设施和从业人员增加、人员结构优化带来的投入。他进一步对记者表示，像4万多头这样规模比较大的养猪场，安装生物安全防控措施大概需要200万~300万元，即使小的猪场也要几十万元。
“不过，我们采取区域性聚拢策略，尽量把相近的猪场划到一个区，共用设施成本能更低。”他说道。
谈及生猪养殖的利润，陈庆福表示，一头猪的出栏成本要7元左右，最近的出栏价14.5元左右，按出栏200斤计算的话，一头猪的利润在1500元左右是基本没问题的。
综合：农业农村部、每日经济新闻
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