秋天经常喝汤,你会受益无穷!
银耳汤
食材:银耳半朵,冰糖10颗,枸杞一勺,红枣适量做法:1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用;2、银耳提前一晚泡开,剪刀减去尾端撕成小朵;3、银耳放入电饭煲内胆,加适量水煮20分钟;4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可。胡萝卜汤食材:胡萝卜半根,甜玉米1根,红枣3个,姜1片,盐做法:1、胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核;2、食材入锅加适量水,烧开转小火煲40分钟;3、最后加盐调味~~香菇汤食材:白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,精盐少许做法:1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;2、将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝;3、锅内加入豆芽汤、精盐烧沸;4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸;5、撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成。冬瓜汤
食材:冬瓜,薏仁,玉米,胡萝卜,盐做法:1、冬瓜去籽削皮,切成方块;2、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块;3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块;4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时;5、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用;6、取汤碗,放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜,加少许盐上笼蒸45分钟,取出即可。山药汤
食材:山药1个,红薯1个,冰糖适量做法:1、山药削皮,切块。然后放入碗里加水浸一下。红薯也是削皮,切块;2、锅里加入清水,直到沸腾后就放入山药煮到山药熟;3、转小火就放入红薯,直到熟透为止。放入冰糖搅匀融化就出锅啦。南瓜汤
食材:南瓜250g,花生一把,盐适量做法:1、南瓜切块备用;2、生花生加水捣碎,直至出浆;3、烧开一锅水,下南瓜煮;4、南瓜煮至七成熟,加入花生碎和适量盐,再煮片刻。