当初一部《舌尖上的中国》,馋的小编半夜睡不着。
之后,我就一直在找有关美食的电影。
找来找去,找到一部
还是李安的作品----《饮食男女》
口碑评价极佳
所以,这种深夜报复社会的电影,我是必须分享出来的。
毕竟,这世界,唯有爱与美食不可辜负。
这是部1994年的电影。
那一年,诞生了不少好电影----
《肖申克的救赎》、《阿甘正传》、《这个杀手不太冷》、《大话西游》、《重庆森林》.....
而这部《饮食男女》,在众多佳片的对比下,也毫不逊色。
故事是围绕一家人展开的。
又名“大厨爸爸和他的三个单身女儿”。
朱涛,台湾圆山饭店的大厨,也是台湾省中国菜硕果仅存的大师。
妻子早逝,一人抚养三个女儿多年。
退休之后的他偶尔会接到饭店的救场电话,但更多的时候,还是在家做菜给三个女儿吃。
每个星期天,是雷打不动的家庭聚会。
这个时候,他就会做一大桌子的饭菜。
按道理来讲,女儿们应该是很庆幸有一个大厨爸爸可以做菜给自己吃的。
由于从小吃到大,所以她们面对一桌子菜,也没什么感觉。
于是,影片借着食物将故事娓娓道来。
大女儿家珍,职业是老师,还是一名基督徒。
年纪渐长还没有结婚,有一种“终会在沉默中爆发”的感觉。
二女儿家倩,航空公司白领,女强人,最爱的是做菜,跟妈妈长得一模一样。
因为父亲不让她做菜跟父亲有隔阂,但其实她的性格跟父亲最像。
小女儿家宁,单纯大学生,在快餐店打工。
跟两个姐姐不同,她乖巧可人,十分懂事。
一个家庭的所有变迁,都在饭桌上。
每一次的周末聚餐,菜色都不同。
但因为父亲的味觉正在退化,所以菜也逐渐不如以往好吃。
这个家,逐渐走向分离。
一次周末的饭桌上,最小的家宁突然说“我有事情要宣布”。
她先说了自己恋爱的事,又说了自己决定跟男生搬在一起住。
最后用细细的声音说出“我怀了他的小孩”。
然后,佳宁搬走。
接下来,是大姐家珍。
家珍是基督徒,年纪大了没有合适的对象。
有一天她的桌上出现了情书,这情书从不间断,每一天都有。
这几封情书还是勾起了家珍心里的欲望。
家珍改头换面,穿上了色彩浓烈的衣服,涂上了大红唇。
一言不合,就强吻了暗恋的男老师。
两个人,修成正果。
家珍也选择了在聚餐时宣布自己已经结婚。
基督徒不能有婚前性行为,所以,大姐的理由是----
我们等不及了,他要...
于是,口口声声“要照顾爸爸一辈子“的家珍,也离开了家。
剩下的,是最想逃离家最后为了爸爸留下的二女儿家倩。
又一个周末,老爷子宣布:回来聚餐吧。
于是,冷清的家又因为女儿女婿的到来热闹起来。
这一次的饭桌非常奇妙。
朱老爷子请来了隔壁邻居祖孙三人。
包括女儿们在内,几乎所有人都认为朱老先生是要跟隔壁的奶奶在一起。
隔壁的奶奶也特意穿上了隆重的旗袍,端出女主人的架子来。
却没想到,朱爷爷是宣布,自己跟隔壁的女儿产生了感情,决定在一起。
当他喊出那句“梁伯母”,一桌人都震惊了。
而隔壁奶奶的女儿也表示:我愿意跟他。
此刻隔壁奶奶崩溃:我拿你当朋友你却想睡我的女儿?
于是,吵吵闹闹,聚餐又黄了。
而这个屋子里,最终只剩下二女儿家倩一个人。
剧情就是这样的剧情。
最后朱老爷子再婚,太太还怀孕了。
果然饮食男女,人之大欲。
这是李安“家庭三部曲”(又称父亲三部曲)的最后一部。
前两部分别是《推手》、《喜宴》。
这部《饮食男女》,以食衬托,用镜头让观众把生活中的酸甜苦辣尝了个遍。
李安的电影,只看一遍肯定是不行的。
重看的时候你会发现,他安排的每一句台词都是别有用意的,都在暗示后面的剧情。
所以,一部好电影,最重要的永远是剧本。
你镜头玩的再漂亮,剪辑再花俏,武打技术再帅,任何方面的厉害,都遮掩不住一个基本点:
会讲故事的导演才是好导演。
而编剧出身的李安,在讲故事这方面有着得天独厚的优势。
李安太喜欢给食物特写了!
随手切的腊肉,隔着屏幕都能闻到香气。
把肉从油锅捞出来之后直接放入冰块水中,能让肉不绵软,就着米饭更有嚼劲。
就连做给小孩子的便当都能丰盛成这样。
更别提周末聚餐时的丰盛菜肴。
看的我口水直流三千尺。
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