百年勺园(大东店)
勺园美味
沈阳勺园饭店始创于1951年。勺园原是明代米万钟在北京建造的一座园林名称。由吉格先生(原名吉谦皆)将此提为店号,取其小巧玲珑,古朴典雅之意。菜品多,质量好,使之闻香止步,知味停车。到店饮酌后,更是赞叹不已,勺园享誉,名不虚传。
炎炎夏日吃一口勺园凉菜
简直是爽!
下面就跟着勺园小编学习一下夏日佳品
勺园特色凉菜吧!
勺园陪你过炎夏
吃了清凉又美味
美食就选勺园菜
清清爽爽过夏季
葱油青笋
制作方法:
1.青笋摘叶去皮,切丝备用
2.干葱、大葱炸油备用
3.放入盐、味精、葱油拌均装盘即可
凉拌穿心莲
制作方法:
1.穿心莲摘根去老叶,清洗干净备用
2.取一小盆放入陈醋、白糖、辣鲜露、辣椒油、泰椒
3.把摘洗干净的穿心莲放入小盆里均匀装盘即可。
勺园小拌菜
制作方法:
1.绿豆芽掉水,拔凉备用
2.取一小块前?净肉(约150克)清洗干净,放入蒜、姜、绍酒,上笼屉蒸熟,放凉后备用
3.取一小盆放入陈醋、白糖、盐、味粉、辣椒油、调料油、大葱丝、胡萝卜丝
4.将放凉的净肉手撕成丝,不要太细。绿豆芽菜一起放入小盆里,拌匀,装盘即可
蓝莓山药
制作方法:
1.山药去皮洗净,放入蒸箱蒸熟,放凉后备用
2.蓝莓果酱放入蜂蜜调成蓝莓酱汁(不要太稀)
3.将冷却后的山药打成山药泥,拌入白糖炼乳
4.把调好的山药泥摆盘,淋上调好的蓝莓酱汁即可
捞拌什锦
制作方法:
1.黄瓜去皮切丝,木耳切小块,素肚切丝,(魔芋原料)泰椒切圈,小青葱切圈
2.将所有原料,放入大碗里,淋入捞拌汁即可
3.依据个人口味食材可以选择更多品种
勺园美食分享
以上就是小编为您分享的夏日美食,
大家是不是感觉这些菜很有食欲呢?学会了吗?
我们下期见
美食联系地址
勺园饭店
1 大东店
联系电话: 86395555 24283333
联系地址: 沈阳市大东区东北大马路116-6号
2 奥体店
联系电话:24903737 83815555
联系地址: 沈阳市浑南新区富民南街6-15-
3 丽景花园店
联系电话:23842388 23842344
联系地址: 沈阳市和平区文安路15号