在大多数的家庭里面厨房可是妈妈的一亩三分地，妈妈在厨房里的威严是最高的，那么经验丰富的妈妈肯定会有一些厨房里的绝活捏在手里，那么今天我就给大家说说我妈妈告诉我的小窍门！
相信大家都有把秘方煮糊的时候，在熟练的人总有马失前蹄的时候。米饭烧糊以后，千万不要搅动它，我妈妈的诀窍就是把饭锅放置潮湿、阴凉的地方十分钟，烟熏气味自然就消散没有了。还可以把一根长约2寸左右的葱插在串烟的饭锅上，盖上锅盖，过一会儿，烟味就会消失。
如果家里有条件的话，还可用一块烧红的木炭放在碗里，再放入锅内，盖上盖十分钟后糊焦味也可消散。
螃蟹可以算是大家都喜欢吃的一种水产品了，大多数家庭在家吃螃蟹都是直接用手拿着吃，吃完之后手上有很浓的腥味，相当长的时间都不会消失，妈妈说可以在手上滴上点烧酒，互相磨擦，再用清水冲洗，腥味就能消失拉。如果家里有菊花的盆栽的话，可以摘点菊花叶子放在手中揉擦，然后冲洗，也能很有效的去除腥味。
如果吃螃蟹的时候不小心在衣服沾上蟹黄，可把螃蟹的鳃放在沾上蟹黄的地方轻轻揉擦，然后用清水冲洗，就可以洗掉啦。
说道厨房内的各种小窍门就不得不提一种神器，那就是淘米水啦！淘米水中含有不少淀粉、维生素、蛋白质，能用来浇灌家里的各种盆栽。做为花木的一种营养来源方便又实惠。
还有家里如果买了新的家具，有油漆味的话。可以用淘米水擦4～5遍，尤其味道就会变得很淡了。新买的铁制的炊具比如像是菜刀这些刀具，切过蔬菜之后容易生锈，可以用淘米水冲洗，即可避免生锈。
最重要的一点对于妈妈们来说用淘米水洗手不仅可以去污，而且还可使皮肤滋润。
妈妈说切过鱼、肉的刀，可以用生姜片擦，就可以去除刀具上的腥味了。
家里如果买酱油、醋啥的买多了短时间用不掉，盖子如果是铁制的，那就很容易在厨房这样的环境下生锈。生锈了或者盖子本身太近，妈妈说可在火上烘烤一下，再用抹布将瓶盖包紧，一旋就开。
今天小编我可以是妈妈压箱底的绝活都抖露了出来，如果你也有什么厨房小窍门可以在我们的下方留言哦，大家一起分享讨论讨论！
