沙棘根系发达、固氮根瘤强；具有改良土壤、保持水土、改善生态环境的良好作用。沙棘水平根幅一般2—4m，最长可达6—10m；垂直根系可达3—5m。沙棘从第一年起就形成根瘤，并逐年增多，5年生的沙棘林，每公顷其根系可结瘤750kg，可固氮180kg，相当于375kg尿素。
2沙棘是一份经济大健康事业
沙棘有非常可观的经济价值，沙棘2-4年挂果后，丰果期每亩可产沙棘果2吨左右，按目前市场价每吨5000元，可实现年增收8000—10000元；每个劳动力每天采果收入100元左右，采果20多天，每年可收入2000～3000元；每个劳动力每天采叶收入60元左右，采叶20～30天，每年可收入1000～2000元。每个劳动力一年仅沙棘果叶采摘的收入就达到3000～5000元。沙棘为西北地区人民脱贫致富找到了一条生态、环保、可持续的道路。
沙棘含有大量的氨基酸、类黄酮、原花青素、维生素等营养物质，可以加工成化妆品、茶叶、饮料、果汁等；经过提炼的沙棘籽油、沙棘果油也可以作为健康食品，一吨沙棘油=2000000元!，被称为最贵“黄金油”！
3沙棘是一份养生大健康事业
沙棘是一种宝贵的中药，我国古代藏医、蒙医都用它来治病。唐代的《月王药珍》、八世纪的《四都药典》、清代的《晶珠本草》、现代的《中华人民共和国药典》中都有记载。
政协委员陈竺讲道，我国慢性疾病人数将达7.5亿！沙棘作为止咳、生津、健胃、活血、提神、清热的一种良药，需要科研人员进一步研发，发挥沙棘在调理人体身心健康方面的重要作用。沙棘对消化道疾病、心血管系统之疾，特别对放射性冻伤、烧伤、烫伤具有神奇的功效，《高原中草药治疗手册》、《中国植物志》、四部医经》、《晶珠本草》、《中国民族药》、《西藏常用中草药》等著作均有大量记述。
钱学森同志从上个世纪60年代起，就与沙棘结下了不解之缘；前苏联也在沙棘的研发当中获得了回报：加加林首次外太空行走就是因为沙棘油保护宇航员免遭辐射伤害；日本早在上个世纪就把沙棘称为“长寿果”，日本因此成为了全球最长寿的国家！半个世界过去了，中国目前正在遭遇慢性疾病、心脑血管疾病、癌症等多种疾病的困境，为了带给全民健康，沙棘也再次进入开发的热潮，集生态价值、经济价值、身心健康价值于一身的沙棘必然能带给世界更多的惊喜！
