馨馨辅食记原创-07-25
从某宝买了好多芒果,馨馨也随我,很爱吃。怕馨馨水果吃腻了,于是懒妈妈又开始了水果做辅食,哈哈~馨馨妈咪最喜欢的就是用鸡蛋做辅食了,蒸蛋就是最喜欢的一种,因为食材最家常,关键还是百搭。
芒果营养丰富,果实含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有维生素A原(胡萝卜素)的成分特别高,是所有水果中少见的。但由于芒果中含有大量的易致过敏的果酸,会引起过敏,因此一般建议周岁以后再添加芒果,不过如果宝宝不过敏,早点添加也不是问题。
芒果营养价值颇高,胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。让宝宝摄入充足的维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素,对宝宝的生长发育是丰常有益的。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对宝宝咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
这个奶香芒果炖蛋适合10个月以上,对下列食材不过敏,具有一定咀嚼能力的宝宝。每个宝宝都是独一无二的,推荐月龄仅供参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!
食材:芒果,奶粉(大宝宝可以用牛奶),鸡蛋
1.芒果用削皮刀削皮,对半切开,切成小块,好看点的留着摆盘。此时馨馨已经在一旁迫不及待的要吃芒果了。
2.奶粉用和鸡蛋等量的温水泡开,鸡蛋打散。水和鸡蛋的比例是1:1,最多不能超过1.5:1。如果是大宝宝,用的纯牛奶,妈妈们可以加入少量糖。
3.奶粉和蛋液混合,搅拌均匀过筛,这样蒸出来效果更好。气泡戳掉。
4.爱吃芒果的可以在底部铺一层芒果,这样芒果的味道也会融合进蒸蛋里。
5.慢慢的倒入蛋液。反扣上盘子,防止水汽倒流进去,蒸锅水开以后放入,差不多6分钟就好了。关了火以后再焖一会。蒸的时间和容器的大小和厚度也是有关系的,自行把握哈!
出锅以后摆上芒果和泡过开水的葡萄干做摆设。
这个算是下午点心了,馨馨还是很爱吃的,果然是吃货一枚,随我,哈哈~很大方的给了我一口,好Q弹的感觉啊。用奶粉做奶香味不及牛奶,对于我来说不够甜,但是对馨馨那就是刚刚好。所以如果大人觉得淡了,那对于宝宝来说这个味道是刚好的。如果是给咀嚼能力差的宝宝吃,妈妈们一定要捣碎了再给他们吃哦!
现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作,坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。很享受做辅食的过程,可以忘却一切,简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱~
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