土豆炖鸡腿
原料：
鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个
调料：
白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）
1、土豆去皮后，切成滚刀状；
2、鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块；
3、翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块；
4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
萝卜丝鲫鱼汤
原料：
鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许、葱姜、盐
做法：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。
2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
3、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤)，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。
4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
水果奶酪土豆泥
原 料
大土豆1个、火龙果0.5个；苹果0.5个；猕猴桃1个，奶酪1片；蜂蜜适量；
做 法
1、火龙果、猕猴桃；去皮，切丁，苹果去皮，去核，切丁、奶酪切丁；土豆去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟；
2、放晾后，放入保鲜袋中，压成泥；土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀；再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可
豆干蘑菇小炖肉
材料：五花肉，滑子菇，豆腐干， 鹌鹑蛋，食盐，冰糖， 葱， 姜，八角，花椒， 桂皮， 料酒，生抽，老抽， 香叶
做法
1.五花肉洗净沥干，切成块
2.入凉水中飞水，然后捞出，用温水冲净沥干
3.滑子菇彻底冲净后用温水泡发，之后减去根部（泡蘑菇的水留用）
4.鹌鹑蛋煮熟，晾至不烫手后剥去皮，备用
5.锅烧热，不放油。倒入五花肉，中小火煸出其中的一部分油脂。煸的时间不要太长，以免肉的口感发干
6.肉盛出后留下煸出的油，转小火。放入冰糖，烧至颜色变黄，起小泡
7.快速将肉放入，翻炒，使其均匀上色
8.倒入料酒和老抽，继续翻炒上色后关火
9.将锅中材料移入砂锅（也可在原锅中接着炖），调入生抽，放入葱姜、花椒、大料、香叶，倒入泡蘑菇的水（底部的水不要，会有杂质）和适量温水，至没过材料（水要多放一些，因为之后还要放豆干、蘑菇和鹌鹑蛋），大火煮开
10.煮开后倒入切成小块的豆干
11.倒入豆干煮开后转小火，炖大约20分钟
12.之后倒入蘑菇和鹌鹑蛋，继续小火炖至五花肉软糯即可。最后根据口味调入少许盐
这次推荐的几道菜符合你的口味吗？都说厨房是幸福的最后堡垒，别忘了学习之后做给自己最爱的人吃哦，相信他们能够感受到菜中满满的爱。
